用筷子吃飯的正確方法是什么(Right Way to Eat with Chopsticks)？

在20世紀80年代的某個地方，美國人被告知"吃里斯的菜是沒有錯的。"盡管如此，還是有一個警告：除非你用筷子吃飯。筷子，像叉子和刀子，要有自己的規矩和得體的禮儀。用筷子吃飯有正反兩種方法，正確使用筷子，會讓人覺得你優雅而有...

在20世紀80年代的某個地方，美國人被告知"吃里斯的菜是沒有錯的。"盡管如此，還是有一個警告：除非你用筷子吃飯。筷子，像叉子和刀子，要有自己的規矩和得體的禮儀。用筷子吃飯有正反兩種方法，正確使用筷子，會讓人覺得你優雅而有禮貌。走錯了路，你不僅會得罪主人，甚至會給你的餐桌帶來厄運！

筷子是許多亞洲國家幾百年來的傳統餐具。
假設您已經通過了筷子訓練階段，那么讓我們確保您在使用筷子時知道什么是對的，什么是錯的。其中一些需要對亞洲文化有一定的了解，有些只是常識。

壽司可以用手指吃。筷子不需要。
不要刺傷食物。用刀叉刺穿食物可能是第二天性，但是用筷子，這是不可接受的。在許多亞洲國家，廚師會格外小心地準備復雜而華麗的食物，比如壽司。用筷子在食物上戳刺是對廚師的不光彩和不尊重。你的筷子不是一把劍，你的食物也不能被當作烤肉串來對待。

一碗pho吃的時候要小心用筷子，不要攪拌在一起。
不要把筷子放在周圍。如果你已經吃完了或者正在咬東西，你的筷子應該整齊地放在你的碗或盤子旁邊不要把筷子放在一碗食物里休息，也不要讓它們閑坐在手上，以免你在交談時用筷子做手勢，這是另一種失禮。在大多數情況下，都會提供筷子架。如果你的筷子是用紙包好的，就把紙扎成一個結，形成你自己的筷子架。
千萬不要粘住你的筷子放在一碗米飯里。這是葬禮上的一種姿態，還有其他一些象征性的儀式，邀請逝者享用一份食物。如果你在吃飯時這樣做，你將不會被視為好客，你會被視為是在向桌上招來厄運。
筷子不是攪拌棒。這是非常糟糕的形式用筷子攪拌你的湯。記住，特別是在亞洲料理中，要格外小心。攪拌一碗湯的配料就好比在一片蛋糕上涂上精心裝飾的糖霜。以越南湯pho為例，它邀請你加入調味品和草藥，這樣做更好輕輕地折疊配料，一次加入一點。
筷子不是鐘聲。不要用筷子敲擊盤子或玻璃杯。在婚宴上用叉子或刀子在玻璃杯上使用對很多人來說很有吸引力，但對亞洲人來說，這是令人震驚的。在大多數亞洲文化中，筷子保持干凈，放在顯眼的地方，這樣灰塵就不會進入嘴里。在玻璃杯上使用筷子會被視為弄臟了筷子，因此不尊重它的用途。
錯配的筷子并不可愛。混合和搭配不同類型的筷子從來都不是時尚，所以請不要現在就開始當你準備用筷子吃飯時，一定要有一對相配的筷子，并且要經常檢查你的筷子是否有裂縫或斷裂。
正確的筷子形式有著無盡的規則和種類，以上就是人們最普遍接受的用筷子吃飯的"正確方法"當然，如果你在自己的家里，有自己的外賣盒，你可以隨心所欲地吃東西。但是，如果你碰巧發現自己是亞洲主人的客人或是在亞洲餐廳用餐，那么對筷子的一點尊重將大有幫助。

筷子不能用作攪拌棒，或者用矛刺穿食物。