什么是培根榨汁機(Bacon Press)？
兩個多世紀以來，許多廚師一直認為他們的廚房是不完整的，除非在炊具中發現熏肉機。這個工具正是這個名字的意思。作為培根壓平的一種手段，壓榨機通常是由一個扁平的重型鑄鐵制成的，帶有手柄。最早的模型完全由鑄鐵制成，但自...
兩個多世紀以來，許多廚師一直認為他們的廚房是不完整的，除非在炊具中發現熏肉機。這個工具正是這個名字的意思。作為培根壓平的一種手段，壓榨機通常是由一個扁平的重型鑄鐵制成的，帶有手柄。最早的模型完全由鑄鐵制成，但自20世紀初以來，手柄大多由木材制成。
蒸煮時用熏肉機壓平平底鍋中的培根，以防止卷邊。
烤肉條是在平底鍋里或在敞開的烤架上烹調的。由于鑄鐵結構，它有助于保持熱量，同時防止卷曲的熏肉的發生。結果是，當使用壓力機時，肉會煮得更快一些，而且肯定會產出扁平且相對均勻的熏肉片作為早餐桌。
壓榨培根條。
以及家庭廚房使用的培根壓榨機模型，商業版已經在市場上銷售多年了。這些商業版只是家用印刷機的大版，在當地的烤肉架、餐廳、早餐吧和其他類型的餐館中提供了相當多的功能。
不僅商業模式在確保熏肉條的扁平性和吸引力方面派上了用場，新聞界對其他一些食品也有同樣的做法，例如，一家三明治店，賣漢堡包、火腿片、無骨牛排和其他快速準備的肉類，會發現培根榨汁機很適合用來做煎鍋把肉放在煎鍋上，然后用壓榨機壓榨，有助于密封一些果汁，有助于烹飪均勻，就火腿牛排而言，防止末端卷曲。
購買培根榨汁機一點也不難。大多數優質廚房用品商店都會有幾種尺寸的。餐廳供應超市是另一個可以找到各種尺寸的烤肉機的好地方。即使是一些全國性的打折零售連鎖店，也經常有熨斗他們的產品系列。
作為各種尺寸廚房中的一種有價值的器具，培根壓榨機仍然是一項巨大的資產，即使在許多器具都被高科技設備取代的時候也是如此。鑒于其多功能性、相對便宜的成本和易用性，這種工具可能會在許多廚房中保留很長一段時間。
蒸煮時用熏肉機壓平平底鍋中的培根，以防止卷邊。烤肉條是在平底鍋里或在敞開的烤架上烹調的。由于鑄鐵結構，它有助于保持熱量，同時防止卷曲的熏肉的發生。結果是，當使用壓力機時，肉會煮得更快一些，而且肯定會產出扁平且相對均勻的熏肉片作為早餐桌。
壓榨培根條。以及家庭廚房使用的培根壓榨機模型，商業版已經在市場上銷售多年了。這些商業版只是家用印刷機的大版，在當地的烤肉架、餐廳、早餐吧和其他類型的餐館中提供了相當多的功能。
不僅商業模式在確保熏肉條的扁平性和吸引力方面派上了用場，新聞界對其他一些食品也有同樣的做法，例如，一家三明治店，賣漢堡包、火腿片、無骨牛排和其他快速準備的肉類，會發現培根榨汁機很適合用來做煎鍋把肉放在煎鍋上，然后用壓榨機壓榨，有助于密封一些果汁，有助于烹飪均勻，就火腿牛排而言，防止末端卷曲。
購買培根榨汁機一點也不難。大多數優質廚房用品商店都會有幾種尺寸的。餐廳供應超市是另一個可以找到各種尺寸的烤肉機的好地方。即使是一些全國性的打折零售連鎖店，也經常有熨斗他們的產品系列。
作為各種尺寸廚房中的一種有價值的器具，培根壓榨機仍然是一項巨大的資產，即使在許多器具都被高科技設備取代的時候也是如此。鑒于其多功能性、相對便宜的成本和易用性，這種工具可能會在許多廚房中保留很長一段時間。
- 發表于 2020-07-17 14:51
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