什么是Cepelinai(Cepelinai)？
Cepelinai，又稱Did?kuliai，是立陶宛傳統的馬鈴薯餃子，通常用肉、蘑菇或豆腐干填充；這道菜之所以得名，是因為它的形狀看起來與飛艇相似。它是世界上幾種文化中常見的許多土豆餡餃子菜肴中最美味的一種。 洋蔥餡是用土豆做...
Cepelinai，又稱Did?kuliai，是立陶宛傳統的馬鈴薯餃子，通常用肉、蘑菇或豆腐干填充；這道菜之所以得名，是因為它的形狀看起來與飛艇相似。它是世界上幾種文化中常見的許多土豆餡餃子菜肴中最美味的一種。
洋蔥餡是用土豆做成的餃子。
準備洋蔥餡餃子需要時間一個典型的食譜包括三個基本部分：餃子面團、餡料和醬汁。本質上，面團是用餡料填充而成的餃子，然后煮幾分鐘，與醬汁一起食用或在上面撒上醬汁。
培根通常是用來填充洋蔥的。
洋蔥餡通常是先做的。常見的食譜包括絞碎的肉、洋蔥、雞蛋和簡單的調味料，如鹽和胡椒粉。這些配料混合在一起，放在一邊。
接下來，準備餃子混合物。它由煮熟、去皮和磨碎的土豆組成，這些土豆被擠在粗棉布中以去除多余的水分。然后它們與洋蔥和調味料混合制成面團。
洋蔥餡餅餃子的制作方法是先將面團做成一個小球，拍平，然后將餡料混合物加入中心，然后將面團折疊在餡料周圍并密封，完成后的餃子在鹽水中煮熟。
Cepelinai餃子的大小因地區而異立陶宛東部郡的版本比西部的小一般來說，一個餃子大約有4-7英寸（10-20厘米）長。
一旦水餃煮熟，cepelinai通常會加上由豬肉皮、炸培根等原料制成的醬汁，還有酸奶油或牛奶。它可以倒在餃子上，也可以放在餃子的一邊。肉也可以用來裝飾餃子。
許多其他文化也有傳統的土豆餃子菜。在挪威，一種叫做raspeball的食品是用半生半熟的土豆做成的，里面塞滿了腌制的豬肉或羊肉。瑞典版本的kroppkaka通常是用炸培根、豬肉和洋蔥來填充的，配以橘子醬、黃油，還有一種由法裔加拿大殖民者阿卡迪亞人制作的叫做"poutine répée"的奶油，通常是用豬肉填充，并配以水果蜜餞、紅糖或楓糖。
洋蔥餡是用土豆做成的餃子。準備洋蔥餡餃子需要時間一個典型的食譜包括三個基本部分：餃子面團、餡料和醬汁。本質上，面團是用餡料填充而成的餃子，然后煮幾分鐘，與醬汁一起食用或在上面撒上醬汁。
培根通常是用來填充洋蔥的。洋蔥餡通常是先做的。常見的食譜包括絞碎的肉、洋蔥、雞蛋和簡單的調味料，如鹽和胡椒粉。這些配料混合在一起，放在一邊。
接下來，準備餃子混合物。它由煮熟、去皮和磨碎的土豆組成，這些土豆被擠在粗棉布中以去除多余的水分。然后它們與洋蔥和調味料混合制成面團。
洋蔥餡餅餃子的制作方法是先將面團做成一個小球，拍平，然后將餡料混合物加入中心，然后將面團折疊在餡料周圍并密封，完成后的餃子在鹽水中煮熟。
Cepelinai餃子的大小因地區而異立陶宛東部郡的版本比西部的小一般來說，一個餃子大約有4-7英寸（10-20厘米）長。
一旦水餃煮熟，cepelinai通常會加上由豬肉皮、炸培根等原料制成的醬汁，還有酸奶油或牛奶。它可以倒在餃子上，也可以放在餃子的一邊。肉也可以用來裝飾餃子。
許多其他文化也有傳統的土豆餃子菜。在挪威，一種叫做raspeball的食品是用半生半熟的土豆做成的，里面塞滿了腌制的豬肉或羊肉。瑞典版本的kroppkaka通常是用炸培根、豬肉和洋蔥來填充的，配以橘子醬、黃油，還有一種由法裔加拿大殖民者阿卡迪亞人制作的叫做"poutine répée"的奶油，通常是用豬肉填充，并配以水果蜜餞、紅糖或楓糖。
- 發表于 2020-07-18 00:40
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