什么是酸的白蘭地(Brandy Sour)？
酸味白蘭地是一種混合酒精雞尾酒，通常用白蘭地和柑橘汁制成。這種飲料起源于20世紀30年代塞浦路斯島上的地中海地區，是塞浦路斯的國酒，利用島上最豐富的出口產品之一——白蘭地，以及在那里發現的本地苦味檸檬。 白蘭地酒...
酸味白蘭地是一種混合酒精雞尾酒，通常用白蘭地和柑橘汁制成。這種飲料起源于20世紀30年代塞浦路斯島上的地中海地區，是塞浦路斯的國酒，利用島上最豐富的出口產品之一——白蘭地，以及在那里發現的本地苦味檸檬。
白蘭地酒最初被做成冰茶的樣子。
在20世紀30年代，來訪的埃及法魯克國王要求提供一種含酒精的替代品，以取代正在供應的冰茶他的酒店。盡管是穆斯林，這位年輕的國王對酒精雞尾酒很感興趣。但是他試圖保持謹慎，所以他要求他的飲料的制作方式要使任何旁觀者都認為他只是在啜飲一杯冰茶。他酒店的調酒師發明了這種飲料，沒過多久，其他餐館，島上的酒店和俱樂部都在仿效這一配方。
酸味白蘭地是一種由白蘭地和柑橘汁混合而成的雞尾酒。
原來的白蘭地酸味配方有好幾種變體。想要忠實于塞浦路斯人的根從塞浦路斯進口的白蘭地在很多酒類商店都能買到。經典的酸味白蘭地有四種基本成分：白蘭地、柑橘、苦味和檸檬水或蘇打水。
當白蘭地變酸時，任何白蘭地都可以，但是有些人喜歡用從塞浦路斯進口的來保持原酒的完整性。傳統上，白蘭地的酸味是由兩份白蘭地和一份柑橘組成的。有些食譜要求鮮榨檸檬汁或酸橙汁，但也有人把檸檬南瓜列為柑橘的首選，也被稱為cordial，是一種不含酒精的濃縮水果糖漿
有時，食譜中需要糖醋混合而不是甜酒或檸檬汁。這是一種預混合，不含酒精的柑桔汁混合物。在許多雜貨店和酒類商店都能買到。
苦味酒是用草藥提取物調味的酒精飲料。它們的名字來源于苦味或苦樂參半的味道。根據配方，白蘭地酸飲料中會加上檸檬水，檸檬酸橙蘇打水或蘇打水。
這種飲料還有其他的變化。例如，使用杏白蘭地或三秒白蘭地，會給整個飲料帶來不同的風味。細微的變化，如添加糖粉或橙汁，可以在不損害原有概念的情況下提供變化。白蘭地的配方會變酸在許多流行的雞尾酒網站上都可以找到。
白蘭地酒最初被做成冰茶的樣子。在20世紀30年代，來訪的埃及法魯克國王要求提供一種含酒精的替代品，以取代正在供應的冰茶他的酒店。盡管是穆斯林，這位年輕的國王對酒精雞尾酒很感興趣。但是他試圖保持謹慎，所以他要求他的飲料的制作方式要使任何旁觀者都認為他只是在啜飲一杯冰茶。他酒店的調酒師發明了這種飲料，沒過多久，其他餐館，島上的酒店和俱樂部都在仿效這一配方。
酸味白蘭地是一種由白蘭地和柑橘汁混合而成的雞尾酒。原來的白蘭地酸味配方有好幾種變體。想要忠實于塞浦路斯人的根從塞浦路斯進口的白蘭地在很多酒類商店都能買到。經典的酸味白蘭地有四種基本成分：白蘭地、柑橘、苦味和檸檬水或蘇打水。
當白蘭地變酸時，任何白蘭地都可以，但是有些人喜歡用從塞浦路斯進口的來保持原酒的完整性。傳統上，白蘭地的酸味是由兩份白蘭地和一份柑橘組成的。有些食譜要求鮮榨檸檬汁或酸橙汁，但也有人把檸檬南瓜列為柑橘的首選，也被稱為cordial，是一種不含酒精的濃縮水果糖漿
有時，食譜中需要糖醋混合而不是甜酒或檸檬汁。這是一種預混合，不含酒精的柑桔汁混合物。在許多雜貨店和酒類商店都能買到。
苦味酒是用草藥提取物調味的酒精飲料。它們的名字來源于苦味或苦樂參半的味道。根據配方，白蘭地酸飲料中會加上檸檬水，檸檬酸橙蘇打水或蘇打水。
這種飲料還有其他的變化。例如，使用杏白蘭地或三秒白蘭地，會給整個飲料帶來不同的風味。細微的變化，如添加糖粉或橙汁，可以在不損害原有概念的情況下提供變化。白蘭地的配方會變酸在許多流行的雞尾酒網站上都可以找到。
- 發表于 2020-07-17 22:51
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