什么是蒜椒(Garlic Pepper)？

與蒜鹽或蒜粉不同，蒜椒的配料多種多樣。最簡單的做法是將磨碎的黑胡椒粉和細磨的干蒜粉混合而成。許多人喜歡用這種辣椒粉代替鹽，因為你可以在大蒜的辣味中加入胡椒粉的美妙調味料。你真的必須這樣做仔細閱讀標簽，因為這...

與蒜鹽或蒜粉不同，蒜椒的配料多種多樣。最簡單的做法是將磨碎的黑胡椒粉和細磨的干蒜粉混合而成。許多人喜歡用這種辣椒粉代替鹽，因為你可以在大蒜的辣味中加入胡椒粉的美妙調味料。你真的必須這樣做仔細閱讀標簽，因為這種調味品可以有更多的成分。

大蒜頭。
有時大蒜胡椒是鹽、磨碎的大蒜、胡椒粉的混合物，甚至是紅糖。它也可能含有保濕劑，以防止配料粘在一起。人們可能喜歡在烤架上使用這種調味料，也可能只是用來制作意大利面醬之類的基本配料組合。如果你喜歡大蒜面包的辛辣面，大蒜胡椒可以提供額外的熱量，雖然糖可能會使味道稍微變軟。

大蒜胡椒可以包括歐芹。
，你可能會發現胡椒粉或其他調味品中的鈉含量比調味品低很多。比如，你還可以在調味品標簽上注明調味品中的大蒜鈉含量。另外，你還可以在調味品標簽上注明調味品中的鹽含量在調味品中。這些差異確實會改變味道，當你給一道菜調味時應該考慮到。

用大蒜胡椒做成的意大利面條。
你可以預期大蒜胡椒比大蒜粉或大蒜鹽更辣，如果你不想在菜肴中添加額外的風味，它可能并不總是吸引人的例如，如果你想讓面包保持原汁原味的話，新鮮或粉狀的大蒜往往比大蒜和胡椒粉的混合香料更適合做大蒜面包。另一方面，大蒜胡椒可以是最好的肉類摩擦或燒烤調味料，對于需要長時間烹調的肉類來說，這可能是一個不錯的選擇。
用這兩種口味緩慢烘烤可以給一道看起來平淡無奇的菜肴帶來大量的味道。大蒜胡椒和其他調味料可能是沙拉醬和腌料中的絕佳選擇，為了調味缺乏味道的湯或燉菜，你可以在當地的雜貨店找到各種各樣的調味品，你可以試試看哪種調味品與你喜歡烹飪的菜肴搭配得最好。

有時大蒜胡椒是鹽、蒜末、胡椒和紅糖的混合物。