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    什么是帕斯卡(Paska)?

    帕斯卡面包是一種典型的在復活節提供的酵母面包。它通常由面粉、糖、黃油和雞蛋制成。十字架通常是由編織在一起的面團條做成,然后放在面包上面。帕斯卡面包也可以含有水果,如葡萄干或櫻桃。面包也可以涂上奶酪或糖霜也...
    帕斯卡面包是一種典型的在復活節提供的酵母面包。它通常由面粉、糖、黃油和雞蛋制成。十字架通常是由編織在一起的面團條做成,然后放在面包上面。帕斯卡面包也可以含有水果,如葡萄干或櫻桃。面包也可以涂上奶酪或糖霜也可以用花灑裝飾。
    帕斯卡被認為起源于波蘭或烏克蘭。
    這種復活節食品被認為起源于波蘭或烏克蘭。它被認為是由門諾教派的人介紹到美國的。它也很受歡迎在加拿大的基督徒中也是如此。
    像帕斯卡一樣,庫利希通常在復活節時供應。
    制作帕斯卡只需要一些原料,包括黃油、雞蛋、面粉和糖。在某些情況下,可以用奶油。酵母通常用作發酵劑,但是小蘇打也可以用來幫助面團膨脹。
    帕斯卡通常是在一個專門為制作復活節面包而設計的圓形平底鍋中烘焙的。這樣可以使面包保持圓而高。有些人可能更喜歡用普通的面包盤或圓形蛋糕盤來代替。
    在將其放入烤箱之前,可以在帕斯卡面包的頂部。通常是將多余的面團編織在一起,然后用它們形成形狀。這樣做是為了象征耶穌的死。編織的面團也可以放在面包的邊緣作為裝飾。
    這道菜既可以作為配菜,也可以作為甜點食用作為復活節大餐的主菜,帕斯卡通常不含任何水果它的頂部可能會撒上黃油,就像傳統的酵母卷一樣。
    有時,帕斯卡也可以作為甜點享用。在這種情況下,它通常在面團中含有櫻桃或白葡萄干。復活節食品的頂部可能含有一層由白干酪或奶油干酪制成的釉面,也可能有由糖粉和牛奶制成的薄冰。有些人還會在這道菜的頂部撒上一些小餡餅。
    盡管它經常在復活節吃,帕斯卡在一年中的任何時候都是餐桌上一道受歡迎的菜。制作這種面包一開始可能有點困難,但經過幾次嘗試后會變得更容易。喜歡嘗試新配方的人可能會想嘗試制作這種面包。
    • 發表于 2020-07-18 01:53
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    • 分類:食物

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