真空咖啡機是怎么工作的(Vacuum Coffee Maker Work)？

真空咖啡機采用的工藝是煮出味道極濃的咖啡，也就是說，咖啡的味道和強度通常取決于你用了多少咖啡，而很多咖啡機卻因為沒有正確地混合成分而破壞了咖啡的風味，真空咖啡機據說能將水和咖啡完美地混合在一起。真空咖啡機據...

真空咖啡機采用的工藝是煮出味道極濃的咖啡，也就是說，咖啡的味道和強度通常取決于你用了多少咖啡，而很多咖啡機卻因為沒有正確地混合成分而破壞了咖啡的風味，真空咖啡機據說能將水和咖啡完美地混合在一起。

真空咖啡機據說能將水和咖啡完美地混合。
真空咖啡機由兩個混合單元組成，通常由玻璃制成：上壺和下壺。上壺直接位于下壺的頂部，它們用塞子密封在一起，過濾器和管子連接在上鍋上，管子掛在兩個壺之間。

真空咖啡機釀造出的咖啡能保存大部分咖啡豆；油和香氣。
這種咖啡機使用磨碎的咖啡，通常質地粗糙。咖啡渣放在上面的碗里。你用多少咖啡取決于你喜歡的味道有多濃。如果你喜歡濃烈的咖啡，每杯水一湯匙咖啡就足夠了。
接下來，下一個碗裝滿水，放在加熱元件上，直到快到沸點了，就可以把上鍋放在下鍋上密封，煮沸引起的下鍋壓力升高，使水通過吊管上升流入上鍋，沖泡的過程就要開始了。
水和咖啡應該攪拌三到四分鐘。沖泡時間取決于你喜歡咖啡的味道有多濃如果你是一個使用真空咖啡機的初學者，使用時間刻度的實驗最終會產生理想的結果。
將咖啡機從加熱元件上取下，冷卻過程將在下壺中產生真空。水會過濾回下壺。隨著水的過濾，大部分咖啡渣都會被過濾掉，盡管有些可能會留在水里。
你現在可以把兩個壺分開，下面的壺可以用來盛咖啡。使用真空咖啡機品嘗咖啡的最大好處是使用的溫度非常適合煮咖啡。與其他一些釀造工藝不同，例如滴灌咖啡技術，咖啡的油和味道都沒有損失。
真空咖啡機被認為優于其他許多咖啡釀造工藝。著名的桑托斯真空咖啡機由瑞典設計師卡斯·克萊森（Kass Kleeson）設計，幾乎是每一個斯堪的納維亞家庭的主食。過去咖啡的爆炸式增長十年后，這個幾乎被遺忘的過程又重新流行起來。

烤咖啡豆。