葡萄柚刀是專為切柚子而設計的一種特殊的小工具。柚子刀有一個彎曲的刀片,是切割圓形水果的理想工具。柚子刀的鋸齒狀邊緣使它很容易切割和切出柚子。大多數葡萄柚刀都有雙刀片,但有些是單刃的。 葡萄柚刀的鋸齒狀邊緣...
葡萄柚刀是專為切柚子而設計的一種特殊的小工具。柚子刀有一個彎曲的刀片,是切割圓形水果的理想工具。柚子刀的鋸齒狀邊緣使它很容易切割和切出柚子。大多數葡萄柚刀都有雙刀片,但有些是單刃的。

葡萄柚刀的鋸齒狀邊緣使水果能夠被切割成完好無損的楔形。
雙刃葡萄柚刀有一個弧形,一端為光滑刃口,另一端為鋸齒形刀片。弧形刀片的設計目的是將果皮與水果分開。單刃葡萄柚刀的一側可能有彎曲的邊緣,另一側有鋸齒狀的刀片,也可能兩側都有鋸齒狀。雙刃葡萄柚刀的中間有一個手柄使用者只需將刀翻過來,就可以使用任何一邊。

眾所周知,當用普通刀具切割時,葡萄柚刀會噴出液體。
葡萄柚刀比牛排刀小,但刀刃通常比削皮刀長葡萄柚刀是它與削皮刀的區別,它的設計是為了避免切割時果汁從水果上噴出。在一套帶有葡萄柚勺的套裝中,葡萄柚刀并不少見,類似的,每個葡萄柚的端部都設計了一個帶有鋸齒形的葡萄柚勺,每個勺的末端都有一個葡萄柚勺葡萄柚刀、果心器和勺子不僅可用于切割、切片和舀取葡萄柚,還可用于其他柑橘類水果,如橘子。
葡萄柚器皿可在其他各種廚房工具和小工具出售的任何地方買到。價格因刀片和把手的構造材料而異以及餐具是單獨購買還是成套購買。