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    什么是白杏仁(What Blanched Almonds)?

    熱燙發生在食物被短暫加熱然后冷凍的過程中。這個過程可以用來保存顏色和味道。燙過的杏仁通常是用一壺水煮到一半的時候制成的。堅果通常在大約30秒后加入,然后通常放在冰水中,以迅速停止冷卻烹調過程。 需要紙巾來制...
    熱燙發生在食物被短暫加熱然后冷凍的過程中。這個過程可以用來保存顏色和味道。燙過的杏仁通常是用一壺水煮到一半的時候制成的。堅果通常在大約30秒后加入,然后通常放在冰水中,以迅速停止冷卻烹調過程。
    需要紙巾來制作去皮杏仁。
    杏仁可以放在一碗冷水中,也可以用水龍頭在濾器中從它們上面流過。當經過足夠的冷卻后,可以安全地處理它們,去皮的杏仁是去皮的,通常用拇指和食指去皮,一定要小心不要把堅果抓得太緊;與未經平衡的杏仁相比,杏仁通常很滑,而且會滑走。
    杏仁。
    燙過的食物通常包括西紅柿;經過這一過程,果皮可以徹底去除。像綠豆和蘆筍這樣的蔬菜通常在短時間內保持其顏色。經過熱燙,食物一般不會完全煮熟,即使暴露在熱水中也能保持脆脆的品質。去皮的杏仁可以切片、切片或與去皮。在去皮和堅果干燥后,也可以烘烤杏仁。
    典型的去皮杏仁制作方法需要使用中等大小的平底鍋、木勺或抹刀、濾網和紙巾。平底鍋通常半滿水,杏仁是在加入杏仁之前煮熟的,果皮完整的堅果通常煮半分鐘,然后用冷水冷卻通常用紙巾冷卻杏仁,然后剝皮,用毛巾拍干,然后密封在塑料袋中。然后,可以冷藏或冷凍去皮的杏仁。
    另一種方法是,將堅果放入碗中,煮沸一鍋水,就可以制作出杏仁,把水倒在它們上面。堅果通常會靜置一分鐘,然后用濾網把混合物排干。一旦用冷水沖洗干凈,用毛巾擦干,杏仁就可以剝皮并進一步干燥,然后再儲存起來。烤杏仁通常是用橄欖油做成的,例如放在爐子上的煎鍋里。這種方法通常是這樣的大約需要10分鐘,堅果可以作為下午的零食吃。
    • 發表于 2020-07-18 03:15
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    • 分類:食物

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