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    什么是斯波普農葡萄(Scuppernong Grapes)?

    Scuppernong葡萄( Vitis rotundifolia )是美國最早種植的葡萄品種。"Scuppernong"一詞來源于Algonquin Indian ascopo ,意思是"甜灣樹"。這些葡萄種植在美國的不同地區,但它們主要生長在東南部的部分地區。 在16世紀,沃爾...
    Scuppernong葡萄(Vitis rotundifolia)是美國最早種植的葡萄品種。"Scuppernong"一詞來源于Algonquin Indianascopo,意思是"甜灣樹"。這些葡萄種植在美國的不同地區,但它們主要生長在東南部的部分地區。
    在16世紀,沃爾特·羅利爵士發來報告說,他在外河岸發現了斯庫珀農葡萄。
    斯庫珀農葡萄是一種葡萄品種。麝香葡萄在美國東南部和中西部地區野生生長,包括密蘇里州、堪薩斯州、特拉華州,以及北卡羅來納州。斯庫珀農在南部繁衍生息,因為它們需要更溫暖的溫度和相對濕潤的生長季節。它們特別生長在沙質土壤上,并且可以在南部海岸線發現。
    斯庫珀農葡萄在其他麝香葡萄品種中脫穎而出呈青銅色或金黃色。富含維生素C,富含維生素B和鉀。品種含糖量在16%至25%之間。果皮厚而堅韌,大籽苦。葡萄可鮮食或加工成葡萄酒、餡餅,
    有幾種雄性和雌性葡萄品種可供選擇。在雌性葡萄品種中,有青銅油炸葡萄、青銅希金斯葡萄、青銅老式葡萄和青銅南方甜葡萄。雄性品種包括青銅卡洛斯、青銅迪克西甜葡萄、青銅木蘭和青銅塔拉葡萄。
    早在16世紀就發現了斯庫普農葡萄。沃爾特·羅利爵士將他在外河岸發現葡萄的報告寄來卡爾文·瓊斯發現了生長在北卡羅來納州東北部的斯庫普農葡萄。最終,美國農業部和佐治亞農業試驗站在整個地區積極種植麝香葡萄,美國已知最古老的葡萄藤。位于羅阿諾克島上,葡萄樹也被稱為"母藤",斯庫珀農和其他葡萄也沿著它生長。葡萄園一度有半英畝(0.2公頃)大,似乎是經過精心種植和精心呵護的。一些歷史學家仍在爭論葡萄園的起源。
    2001年,北卡羅來納州大會宣布斯庫珀農為州官方水果。如今,葡萄種植在該州已成為一個不斷發展的產業,該地區的葡萄酒和葡萄酒產量在美國排名第十。該地區的葡萄酒包括甜葡萄酒和起泡葡萄酒,以斯庫普農葡萄為特色。
    • 發表于 2020-07-18 06:39
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    • 分類:食物

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