什么是羅勒披薩(Basil Pizza)？

羅勒披薩是一種以羅勒為原料的披薩，通常是用來代替更常見的披薩草本植物牛至。羅勒可以作為任何披薩的裝飾物，也可以與其他草藥（如百里香或牛至）混合，作為披薩的配料。羅勒披薩最基本的配方是馬蘇里拉奶酪，番茄醬和羅勒放在...

羅勒披薩是一種以羅勒為原料的披薩，通常是用來代替更常見的披薩草本植物牛至。羅勒可以作為任何披薩的裝飾物，也可以與其他草藥（如百里香或牛至）混合，作為披薩的配料。羅勒披薩最基本的配方是馬蘇里拉奶酪，番茄醬和羅勒放在面團上。羅勒和西紅柿混合在一起是意大利烹飪中的一種常見做法，通常用在番茄湯等菜肴中。

干羅勒可以用來調味披薩。
羅勒植物自然生長在印度、亞洲和非洲，但現在隨處可見世界。羅勒與薄荷屬同一屬，外形比較相似，葉綠色圓潤，葉尖常尖，散發出濃烈的香氣，這使得羅勒在意大利、越南、老撾和泰國菜中被廣泛用作草藥，此外，羅勒的味道在香蒜醬（一種綠色的意大利面醬，很多意大利菜中都有這種味道）和番茄湯中很有味道。羅勒可以新鮮吃，也可以做成葉子吃，也可以做成干的形式吃。大多數便利店和超市都會把羅勒切碎，干型。

泰國羅勒可以給披薩增添些許甘草的味道。
披薩是一種意大利食品，由一個圓形的面包基組成，上面撒上番茄醬和馬蘇里拉奶酪。一般來說，牛至是用來調味比薩的，餡餅也可以包括各種不同的配料，如火腿、蘑菇、辣椒、橄欖、雞肉、菠蘿和香腸。在美國，圓形餡餅通常在上桌前切成片Calzones是另一種意大利食品，基本上與比薩相同，但折疊起來，使配料居中，面包包裹起來。

羅勒比薩通常在上面撒上莫扎里拉奶酪。
，羅勒可以代替牛至或與牛至一起作為草藥使用。某些配料比其他配料更好地與羅勒搭配使用。例如，黑橄欖與新鮮羅勒搭配在一起很好，百里香可以作為配菜。新鮮羅勒葉或干羅勒都適合用在羅勒披薩上。

牛至通常用來調味比薩。