什么是湯姆·柯林斯(Tom Collins)？

湯姆柯林斯是一種混合酒精飲料或雞尾酒。像許多老式雞尾酒一樣，它有許多關于它是如何發明和誰發明的故事。關于起源的兩個主要故事將這種酒的誕生日期定在19世紀70年代到19世紀90年代之間。是湯姆·柯林斯的變體，一個...

湯姆柯林斯是一種混合酒精飲料或雞尾酒。像許多老式雞尾酒一樣，它有許多關于它是如何發明和誰發明的故事。關于起源的兩個主要故事將這種酒的誕生日期定在19世紀70年代到19世紀90年代之間。

是湯姆·柯林斯的變體，一個叫邁克爾·柯林斯的人用的是愛爾蘭威士忌。
一個起源故事表明，一個在紐約市服裝區工作的調酒師在他20出頭的時候為白宮酒吧發明了這種飲料。這個人叫湯姆·柯林斯，他想要一種能解渴但酒精含量不太高的雞尾酒。另一個故事說湯姆·柯林斯是一個愛爾蘭移民，在新澤西州調酒師。和另一個"湯姆"一樣，他想要一種解渴的飲料。不管怎樣，湯姆·柯林斯這個名字很常見，這種飲料可能是幾個人同時"發明"出來的。

菠蘿可以作為湯姆·柯林斯的配飾。
這個名字也可能是指一種叫"老湯姆金酒"的杜松子酒。它是甜的，而不是干的。這本可以補充為了使雞尾酒的味道相對較甜。

量杯器用來測量酒精含量來制作湯姆柯林斯。
湯姆柯林斯最早的食譜包括：

橘子片被用作湯姆·柯林斯的裝飾物。

半個檸檬和半個檸檬盎司（大約（02升）糖粉狀橙子油
這種飲料混合在一起，加上蘇打水，裝在高玻璃杯里，通常加上幾塊冰塊。裝飾物可以包括橘子片、櫻桃，或者菠蘿。柯林斯調酒機的出現通常意味著人們用快捷方式榨取酸橙和檸檬汁，而只是簡單地將杜松子酒和柯林斯調酒機混合在一起。然而，喜歡喝這種酒的人往往更喜歡更自然、更原始的形式。
從最初的飲料中衍生出大量的湯姆柯林斯變體。這些變體中的大多數只是改變基礎酒精，這樣你就可以得到像伏特加柯林斯和杜松子酒柯林斯這樣的東西。其他飲料的名字也會更加豐富多彩。A Jose Collins，例如用龍舌蘭酒，佩德羅·柯林斯用朗姆酒，邁克爾·柯林斯用的是愛爾蘭威士忌，是為紀念1922年在愛爾蘭內戰中陣亡的愛爾蘭革命領袖和愛爾蘭共和軍情報局長而釀造的飲料。還有瓊·柯林斯和菲爾·柯林斯，分別指的是女演員和搖滾明星。

Jose Collins是Tom Collins的變體，是用龍舌蘭酒制作的。