什么是酸莓(Acai Berries)？
巴西莓果是原產于巴西北部的阿凱棕櫚樹的漿果。幾個世紀以來，這些漿果已成為巴西人和美洲土著人飲食的重要組成部分，并在20世紀90年代開始加工和出口以供全球消費。許多保健食品促銷員將巴西莓果視為"超級食品，"因為它們...
巴西莓果是原產于巴西北部的阿凱棕櫚樹的漿果。幾個世紀以來，這些漿果已成為巴西人和美洲土著人飲食的重要組成部分，并在20世紀90年代開始加工和出口以供全球消費。許多保健食品促銷員將巴西莓果視為"超級食品，"因為它們富含多種重要和有用的物質。保健食品商店和美食雜貨店都有Acai漿果產品，如果汁和冷凍果肉。
巴西北部原產于巴西。
Euterpe棕櫚屬包括七種，所有這些植物都能結出金合歡漿果。棕櫚樹可以長出近100英尺（30米高），頂部有成串的長葉子。金合歡漿果像葡萄一樣成群生長，而且由于深紫色圓形，外形上也類似于葡萄。刺槐漿果的內部是一個大種子。
在巴西，人們通常會在幾頓飯，尤其是早餐時吃acai漿果。這些漿果富含抗氧化劑、氨基酸、蛋白質和纖維。漿果似乎是所有水果中抗氧化水平最高的水果之一，遠遠超過葡萄、芒果，美國佛羅里達大學的一項研究得出結論：刺槐漿果的其他成分對人體健康也非常有益，佛羅里達大學的一項研究得出結論，刺槐漿果也可能有助于抗癌。
很難找到新鮮的完整的刺槐果出售到巴西以外的地方，因為這些植物已經到目前為止，在南美以外的地區很難種植，果實極易腐爛，必須用某種方式處理才能裝運榨汁是最常見的方法來準備運輸，雖然大部分纖維成分會在榨汁過程中流失。但是，巴西莓的其他好處仍然沒有改變，果汁可以喝，與酸奶混合，或者混合到冰沙中。凍干的刺槐漿果似乎保留了大量的營養成分，而且在巴西以外的地方也經常以這種形式出現。
這種漿果的味道經常與其他漿果和巧克力相比較。在巴西，刺槐漿果有時會加上甜味劑來增加味道。它們也會被混合成冰沙和蘇打水，而種子則用于堆肥和覆蓋物。金合歡樹的葉子也可以用作茅草，使活樹的幾乎每一部分都有用，讓人們可以從樹上收獲產品傷害他們。
巴西北部原產于巴西。Euterpe棕櫚屬包括七種，所有這些植物都能結出金合歡漿果。棕櫚樹可以長出近100英尺（30米高），頂部有成串的長葉子。金合歡漿果像葡萄一樣成群生長，而且由于深紫色圓形，外形上也類似于葡萄。刺槐漿果的內部是一個大種子。
在巴西，人們通常會在幾頓飯，尤其是早餐時吃acai漿果。這些漿果富含抗氧化劑、氨基酸、蛋白質和纖維。漿果似乎是所有水果中抗氧化水平最高的水果之一，遠遠超過葡萄、芒果，美國佛羅里達大學的一項研究得出結論：刺槐漿果的其他成分對人體健康也非常有益，佛羅里達大學的一項研究得出結論，刺槐漿果也可能有助于抗癌。
很難找到新鮮的完整的刺槐果出售到巴西以外的地方，因為這些植物已經到目前為止，在南美以外的地區很難種植，果實極易腐爛，必須用某種方式處理才能裝運榨汁是最常見的方法來準備運輸，雖然大部分纖維成分會在榨汁過程中流失。但是，巴西莓的其他好處仍然沒有改變，果汁可以喝，與酸奶混合，或者混合到冰沙中。凍干的刺槐漿果似乎保留了大量的營養成分，而且在巴西以外的地方也經常以這種形式出現。
這種漿果的味道經常與其他漿果和巧克力相比較。在巴西，刺槐漿果有時會加上甜味劑來增加味道。它們也會被混合成冰沙和蘇打水，而種子則用于堆肥和覆蓋物。金合歡樹的葉子也可以用作茅草，使活樹的幾乎每一部分都有用，讓人們可以從樹上收獲產品傷害他們。
- 發表于 2020-07-18 09:25
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