椰子干草堆是一種甜食,它是將椰子與蛋白酥皮或其他粘性物質混合在一起,烘烤,然后將其浸在巧克力中或保持原味,這取決于個人的口味。這種甜食也可以不使用粘合劑,使它更像糖果。許多糖果店自己生產自己的產品生產椰子干草垛...
椰子干草堆是一種甜食,它是將椰子與蛋白酥皮或其他粘性物質混合在一起,烘烤,然后將其浸在巧克力中或保持原味,這取決于個人的口味。這種甜食也可以不使用粘合劑,使它更像糖果。許多糖果店自己生產自己的產品生產椰子干草垛,因為它們非常容易制作,而且也可以在不同的市場購買包裝形式的椰子干草垛。這種甜食在家里也不難做,而且在包裝前完全冷卻椰子干草堆可以做成很好的禮物。

椰子肉絲。
正如你從名字中可以想象到的那樣,椰子干草堆的底部是干的,椰子絲可以加糖,也可以不加糖,這取決于個人的口味。椰子干草堆的食譜各不相同;用蛋白酥做成的干草堆往往更輕、更甜、更蓬松,而用煉乳之類的東西做成的干草堆會更致密、更豐富。在任何一種情況下,椰子干草堆的中心往往保持柔軟、濕潤和咀嚼,而外層在烘烤過程中會變得酥脆。

椰子干草堆可以浸在融化的巧克力中。
烘烤后,椰子干草堆可以保持原樣,在這種情況下,椰子干草堆通常是淺金色到深棕色,或者可以蘸一下。黑巧克力是椰子干草堆蘸料的經典選擇,盡管是廚師也可以使用牛奶巧克力、白巧克力或糖果涂層。一些廚師喜歡在蘸料中加入一些撒點、干果或其他內含物,使他們的椰子干草堆更具節日氣氛
還可以單獨用椰子絲和巧克力做一個椰子干草堆,做一個非常豐盛的甜點。在這種情況下,椰子在與融化的巧克力混合之前被烤成金棕色,然后用湯匙放在蠟紙上冷卻。一旦冷卻,椰子干草堆就會變硬,并有一層酥脆的椰子絲周圍有巧克力。這種甜點很容易做,因為它只需要一個短暫的烤箱烘烤、一盤融化的巧克力和一張蠟紙。
因為椰子是一種非常豐富的水果,一堆椰子干草堆往往很豐滿和密實。通常一到兩個就足夠了,尤其是當椰子干草堆是用純椰子和巧克力做成的。椰子和巧克力的結合在世界上許多地區都很流行,所以椰子干草垛在野餐會和其他社區活動中是很受歡迎的。