色拉蔬菜它直接關系到沙拉旋轉器的功能,因此,紡紗機構的設計和使用方法非常重要。包括直接旋轉碗的把手或與從機器中拉出的繩索相連的把手的型號都工作良好而且堅固,但是它們比其他類型的沙拉旋轉器需要更多的努力才能使用。一種流行的變體是上面有一個大的按鈕狀的圓筒狀的沙拉旋轉器;將圓筒向下推動內部的碗狀物旋轉。還有一些電動色拉紡紗機,在啟動時帶有一個小馬達來自動旋轉碗沙拉除了旋轉機構,色拉紡紗機的內碗應該看一看。里面的碗盛著正在酥皮的蔬菜或草藥,應該有開口,開口不要太大,葉子會從里面飛出來,或者太小,以至于水沒有辦法逃走。這個碗也應該易于清潔,便于進出較大的旋轉器色拉紡紗機的外觀設計很重要,尤其是如果它是經常使用的,而且可以隨時在柜臺上看到。基本的紡紗機是由塑料制成的,有時是透明的,有時是不透明的。有些型號的外碗是用厚玻璃做成的,這樣它就可以兼作服務盤了。一些類型的沙拉旋轉器實際上有一個不銹鋼的碗,以保證其耐用性,并且在某些廚房環境中更顯優雅其他一些有用的功能包括沙拉旋轉器底部的把手,以防止它在光滑的臺面上旋轉。許多設計都配有蓋子,蓋子緊緊地貼在容器頂部,這樣新鮮的沙拉可以快速地儲存在冰箱中以備日后使用。最后一個考慮應該是旋轉器的大小,因為大模型可能有用但很難存儲,如果一個碗太小,可能需要幾個獨立的批次來為一組人制作大色拉。
最好的沙拉旋轉器應該相對簡單易用。
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