什么是球形蛋糕盤(Ball Cake Pan)？

想要為體育主題活動準備蛋糕的人，不妨考慮使用球團蛋糕盤，顧名思義，球團蛋糕盤是一種特殊的烤盤，可以讓廚師制作球形蛋糕。球餅盤主要有兩種類型：，第一個產生半個球的形狀，第二個產生一個完整的球形。一旦蛋糕被放在球團蛋糕...

想要為體育主題活動準備蛋糕的人，不妨考慮使用球團蛋糕盤，顧名思義，球團蛋糕盤是一種特殊的烤盤，可以讓廚師制作球形蛋糕。球餅盤主要有兩種類型：，第一個產生半個球的形狀，第二個產生一個完整的球形。一旦蛋糕被放在球團蛋糕盤里烘烤，它被移除并裝飾成面包師選擇的圓形運動球。那些不想投資這種類型的鍋的人可以用防烤箱的玻璃碗制作一個球蛋糕。

烤箱玻璃碗可以用來代替球團蛋糕盤。烤盤制造商生產兩種主要類型的球餅盤。第一種是由一個金屬半球體組成的，放置在底座上，使其在使用過程中保持直立填充和烘烤。這種類型的鍋生產的蛋糕形狀像一個球的上半部分。通常，面包師把這個半個球放在一個更大的長方形蛋糕上，這個蛋糕被裝飾成一個運動場或球場

巧克力球形蛋糕是孩子們的生日甜點。另一種球形蛋糕盤基本上由兩個半球形的平底鍋組成每個平底鍋都有一個底座，使其具有穩定性在每個平底鍋里烤出一個球的一半后，面包師把蛋糕從平底鍋里拿出來，用糖霜或水果餡把它們的平面粘在一起，形成一個完整的球體形狀。為了防止球體在兩半連接后滾動，切下一小塊蛋糕底部是有用的，創造一個可以休息的平坦區域。無論是使用半球體還是全球體球形蛋糕盤，這些平底鍋制作的蛋糕可以根據場合或面包師的喜好進行裝飾。使用適當的工具，基本的蛋糕裝飾技巧，再加上一些創意，在其中一個平底鍋里烤的蛋糕可以像任何一個圓形的運動球一樣結冰。例如，面包師可以把蛋糕凍成籃球、棒球或臺球不想購買特制的球形蛋糕盤的面包師可以用一個或兩個耐熱玻璃碗制作一個球蛋糕。要用碗制作一個球蛋糕，面包師只需將蛋糕糊倒入抹了油的碗中，烘烤，然后將碗翻轉到一塊板上，待蛋糕冷卻后釋放。如有必要，他可以用一把鋸齒狀的小刀仔細地把蛋糕的形狀弄圓，然后再把它糖化成他喜歡的球。

發表于 2020-07-19 10:39
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分類：食物

什么是球形蛋糕盤(Ball Cake Pan)？

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