琺瑯罐有哪些不同的類型(Different Types of Enamel Pots)？

有各種形狀和大小的搪瓷鍋，用于各種烹飪技術，其中大多數是由鋼制成的，上面覆蓋了搪瓷，或者鑄鐵覆蓋了搪瓷。搪瓷鍋的重量變化很大，取決于建造它們的材料。不銹鋼鍋搪瓷覆蓋的顏色很輕，經常被背包或野營的人使用。另一方面，由...

有各種形狀和大小的搪瓷鍋，用于各種烹飪技術，其中大多數是由鋼制成的，上面覆蓋了搪瓷，或者鑄鐵覆蓋了搪瓷。搪瓷鍋的重量變化很大，取決于建造它們的材料。不銹鋼鍋搪瓷覆蓋的顏色很輕，經常被背包或野營的人使用。另一方面，由鑄鐵制成的搪瓷罐相當重。搪瓷罐通常有鮮艷的顏色，如櫻桃紅、草綠色和藍綠色

女性烘焙餅干琺瑯罐可以成套購買，也可以單獨購買。標準的一套鍋，無論是鑄鐵還是鋼制的，通常包括一個湯鍋、一個醬鍋，平底鍋和平底鍋。有時這套鍋配有多個不同尺寸的沙鍋和平底鍋。根據鍋的設計和制造商的標準，鍋可能有一個與鍋匹配的蓋子或一個玻璃蓋烤箱中使用的搪瓷罐有很多種。這些搪瓷罐通常是用鑄鐵代替搪瓷制成的，包括椰子罐、砂鍋和法國烤箱，有時也被稱為"荷蘭烤箱"。這種鍋蓋通常都有與鍋蓋結構相匹配的厚蓋子，這樣可以使熱量均勻地分配到鍋內的食物中，這對于在烤箱中準備的飯菜和菜肴很重要法式烤箱也可以直接用在爐灶上，這對有爐子但沒有爐子的人很有用。在選擇搪瓷鍋時，重要的是要考慮到它們的把手。用于烤箱的鍋通常有與鍋的其他部分相匹配的搪瓷手柄。這意味著在使用烤箱手套時必須小心操作。對于將用于爐灶上的鍋，最好選擇有把手的搪瓷鍋，把手是用不傳熱的材料制成的，有各種各樣的搪瓷壺都有這種把手。

發表于 2020-07-19 10:31
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分類：食物

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