什么是甜菜巧克力蛋糕(Beet Chocolate Cake)？
甜菜巧克力蛋糕是用甜菜的甜碎部分和傳統蛋糕的傳統面粉、雞蛋和巧克力制成的。雖然甜菜是根菜，但它們含有大量的天然糖，可以提高巧克力蛋糕的甜度。甜菜巧克力蛋糕還含有隱藏的維生素，如果做得好，經過烘烤和冷卻后，它沒有...
甜菜巧克力蛋糕是用甜菜的甜碎部分和傳統蛋糕的傳統面粉、雞蛋和巧克力制成的。雖然甜菜是根菜，但它們含有大量的天然糖，可以提高巧克力蛋糕的甜度。甜菜巧克力蛋糕還含有隱藏的維生素，如果做得好，經過烘烤和冷卻后，它沒有一絲蔬菜的味道。
一片甜菜巧克力蛋糕。添加甜菜和蛋糕的配方包括一些小竅門。用腌制的甜菜不會產生一種對大多數人有吸引力的味道，所以普通的甜菜通常效果最好。罐裝甜菜和新鮮甜菜一樣，再加上新鮮蔬菜通常含有更多的維生素。把生甜菜折成面糊是很困難的，因此，烹調或購買罐裝或罐裝且已經煮熟的甜菜巧克力蛋糕將有助于獲得更好的烘焙效果。
甜菜巧克力蛋糕可以用黑巧克力、牛奶巧克力、，或者可可。新鮮的甜菜可能有纖維狀的質地，類似于土豆之類的塊根類蔬菜，烘烤它們會使它們變軟，但也會導致一些干燥。食譜各不相同，但通常的步驟包括用少量的水煮沸新鮮的甜菜使它們變軟并保持內部濕潤一個常見的下一步是去除甜菜皮，把甜菜泥弄成泥狀，想象一下把烤土豆搗碎或做成泥狀與煮土豆泥的區別，用煮沸的方法來獲得更多的松軟感是有意義的甜菜巧克力蛋糕因配方的不同而變化很大，這取決于黑巧克力片、牛奶巧克力條或可可粉的混合，甜菜的顏色可能會呈現出明亮的覆盆子色，或者幾乎沒有勃艮第的味道。紅色天鵝絨蛋糕的名字來源于它的黑色紅褐色，但它通常含有某種食用色素。如果使用的巧克力顏色不太深、密度較低，甜菜巧克力蛋糕的顏色也會相似，減去人工色素。如果使用經過驗證的真實配方或高評級配方正確制作，甜菜巧克力蛋糕是舊甜點標準的新變種。根據一些廚師的說法，這可能更好，因為甜菜可以增加水分和顏色。然而，要弄清其維生素含量和天然糖是否對身體有益，可能主要取決于你吃了多少通常最適合做甜菜巧克力蛋糕。
一片甜菜巧克力蛋糕。添加甜菜和蛋糕的配方包括一些小竅門。用腌制的甜菜不會產生一種對大多數人有吸引力的味道，所以普通的甜菜通常效果最好。罐裝甜菜和新鮮甜菜一樣，再加上新鮮蔬菜通常含有更多的維生素。把生甜菜折成面糊是很困難的，因此，烹調或購買罐裝或罐裝且已經煮熟的甜菜巧克力蛋糕將有助于獲得更好的烘焙效果。甜菜巧克力蛋糕可以用黑巧克力、牛奶巧克力、，或者可可。新鮮的甜菜可能有纖維狀的質地，類似于土豆之類的塊根類蔬菜，烘烤它們會使它們變軟，但也會導致一些干燥。食譜各不相同，但通常的步驟包括用少量的水煮沸新鮮的甜菜使它們變軟并保持內部濕潤一個常見的下一步是去除甜菜皮，把甜菜泥弄成泥狀，想象一下把烤土豆搗碎或做成泥狀與煮土豆泥的區別，用煮沸的方法來獲得更多的松軟感是有意義的甜菜巧克力蛋糕因配方的不同而變化很大，這取決于黑巧克力片、牛奶巧克力條或可可粉的混合，甜菜的顏色可能會呈現出明亮的覆盆子色，或者幾乎沒有勃艮第的味道。紅色天鵝絨蛋糕的名字來源于它的黑色紅褐色，但它通常含有某種食用色素。如果使用的巧克力顏色不太深、密度較低，甜菜巧克力蛋糕的顏色也會相似，減去人工色素。如果使用經過驗證的真實配方或高評級配方正確制作，甜菜巧克力蛋糕是舊甜點標準的新變種。根據一些廚師的說法，這可能更好，因為甜菜可以增加水分和顏色。然而，要弄清其維生素含量和天然糖是否對身體有益，可能主要取決于你吃了多少通常最適合做甜菜巧克力蛋糕。
- 發表于 2020-07-19 12:04
- 閱讀 ( 1009 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章