我怎么烤蔬菜(Barbecue Vegetables)？

一年四季都可以吃到烤肉和蔬菜，這是一個很受歡迎的烤肉和蔬菜，洋蔥、其他蔬菜和蔬菜烤肉串，直接放在烤架上。切片、切碎或混合的松散蔬菜可以放在燒烤籃或炒鍋中燒烤。選擇將蔬菜分開燒烤還是與肉一起燒烤可能取決于烤架...

一年四季都可以吃到烤肉和蔬菜，這是一個很受歡迎的烤肉和蔬菜，洋蔥、其他蔬菜和蔬菜烤肉串，直接放在烤架上。切片、切碎或混合的松散蔬菜可以放在燒烤籃或炒鍋中燒烤。選擇將蔬菜分開燒烤還是與肉一起燒烤可能取決于烤架的大小和所需的烹飪方法

燒烤架中的熱炭。新鮮蔬菜比冷凍或罐裝蔬菜更適合燒烤。大或全像玉米棒，洋蔥片和一半的甜椒這樣的蔬菜可以直接放在烤架上煮到變軟，烤制前，應將整條帶殼的木棒浸泡在冷水中，以防外殼和絲綢著火。其他蔬菜應涂上橄欖油或植物油，用低溫烤制，以防灼傷和灼傷。蔬菜應經常檢查，翻面或旋轉，以均勻烹調

烤西葫蘆小的蔬菜或蔬菜組合需要使用燒烤籃或燒烤鍋來防止它們從烤架上掉下來。這類蔬菜可以切成所需的大小，放在碗里。任何香料、香草和其他調味料，以及少許油、醬汁或腌料都可以加入碗中。蔬菜應該然后把它們拋到完全覆蓋和均勻混合。在加入蔬菜之前，籃子或炒鍋應預熱，無論是在煤氣、木炭或電烤架上；蔬菜塊在烹調過程中應經常攪拌或轉動，直到達到所需的干度

一個甜椒可以切成兩半，放在燒烤架上烹飪。另一種常用于燒烤蔬菜的方法是使用木制或金屬串。大塊或切片的蔬菜幾乎任何品種-西葫蘆，夏季南瓜，整個蘑菇，茄子，土豆，或花椰菜，舉幾個例子-應該切片，調味和串。你也可以添加水果，如菠蘿或西紅柿。同樣的蔬菜塊可以放在同一個或多個串可以使用幾種不同的類型。裝載的叉子應該直接放在預熱的烤架上，煮到變軟，經常翻面，以便烹飪均勻。

玉米可以放在玉米棒上烤如果你不喜歡用烤籃或烤串，那么你也可以用鋁箔烤蔬菜，蔬菜組合好準備好后，可以放在一張鋁箔中間，兩邊疊起來，邊捏在一起后，就可以把鋁箔包放在烤架上，時間長短使用任何方法烹飪取決于烤架的類型、蔬菜的大小以及所需的成品的脆度或嫩度。

燒烤前的蔬菜。