有哪些不同類型的粗粉沙拉(Different Types of Couscous Salads)？

大多數廚師都會承認，他們從來沒有遇到過他們不喜歡的couscoussalads。couscous本身就很有魅力，不管它來自摩洛哥、黎巴嫩、以色列，還是其他地方，都有它自己的美味。couscous是許多熱菜中的明星，當它以沙拉的形式出現時，它的...

大多數廚師都會承認，他們從來沒有遇到過他們不喜歡的couscoussalads。couscous本身就很有魅力，不管它來自摩洛哥、黎巴嫩、以色列，還是其他地方，都有它自己的美味。couscous是許多熱菜中的明星，當它以沙拉的形式出現時，它的光芒最為耀眼。這是一種友好的食物，從水果到堅果、洋蔥到大蒜、姜到香草、牛排到豆腐，應有盡有摩洛哥粗麥粉是大多數人所熟悉的傳統食品。當在這些形狀不規則的粗麥粉（芝麻籽大小）中加入開水，烹飪只需兩分鐘。以色列粗麥粉，完美的小球狀風味，它們的密度更高，因此煮起來要花更長的時間，而黎巴嫩粗麥粉，大約有青豆那么大，還需要幾分鐘的時間。

蒸粗麥粉沙拉中可能會有薄荷葉也許最簡單的蒸谷類沙拉是在短暫的約會中加上一點大蒜、大量切碎的歐芹和一些質量上乘的橄欖油。切碎或切碎的干番茄會增加一點活力。然后，烤一把松子灑在上面會使它與眾不同

切碎的水果，比如桃子，可以為蒸粗麥粉沙拉增添甜味。當然，很少有廚師滿足于簡單，而且，無論他們選擇什么涂料，蒸粗麥粉都是完美的畫布。這是一條未說出口但卻可以強制執行的法律，大蒜，無論是切碎的，生的，還是炒一兩分鐘的，都是正宗的粗麥粉色拉的必備條件。大多數沙拉也會要求一種主要的草本或辛辣的味道，比如羅勒，咖喱，或者是水果味的油。只要有一種味道占主導地位，就可以添加幾種口味。粗麥粉沙拉一點也不害羞。他們喜歡與各種生的或煮熟的蔬菜，如胡蘿卜、青豆或甜椒嬉戲以蔬菜為主料的Couscous沙拉配上一些碎橄欖，或者是填充的綠色或黑色油腌制的橄欖。沒有理由堅持嘗試過的方法。切碎的梨、蘋果、桃子或李子會增加一點點甜味會讓食客微笑。切碎的核桃或山核桃，也許還有一些新鮮的薄荷葉，創造一個夏日午餐，提供即時的涼爽。有很多種方法可以在粗麥粉沙拉中添加蛋白質。雞肉絲，牛排丁，或者幾片硬香腸或軟香腸將風味指數提升到一個新的高度，對于不吃東西的人來說，在煎鍋里稍微變褐色的丹貝丁是個不錯的選擇當然，最簡單的粗麥粉沙拉配上黃瓜和酸奶可以補充蛋白質，使最挑剔的人都能滿意。