什么是胡桃南瓜派(Butternut Squash Pie)？

奶油南瓜派是一種甜點，人們通常將其作為甜點食用。廚師也會制作一些不太甜的甜點，作為配菜或主菜。不管怎樣，這種餡餅的主要成分和整體口味都來自于一種被稱為"奶油南瓜"的蔬菜一些胡桃南瓜餡餅會以山核桃為特色。另外，...

奶油南瓜派是一種甜點，人們通常將其作為甜點食用。廚師也會制作一些不太甜的甜點，作為配菜或主菜。不管怎樣，這種餡餅的主要成分和整體口味都來自于一種被稱為"奶油南瓜"的蔬菜

一些胡桃南瓜餡餅會以山核桃為特色。另外，它的正式名稱是cururbita moschata，白蠟南瓜是一種梨形的冬季南瓜，頸部拉長，身體呈球狀。果皮顏色從棕褐色到淺黃色不等，內部果實呈黃橙色，種子淡黃色，看起來很像南瓜子。南瓜有泥土味，甜味被一些人形容為山藥和南瓜的混合體。

奶油南瓜以其深橙色和泥土味而聞名最受歡迎的南瓜派是甜的，很多人都把它當作甜點吃。和南瓜派一樣，南瓜餅是用單一的，最底層的果皮。廚師通常會先把里面的種子清理干凈，然后烘烤南瓜，這樣他們就可以很容易地舀出果肉，然后將果肉搗碎，與糖、奶油、雞蛋和其他配料混合廚師還會加入各種香料，如生姜、肉桂和肉豆蔻，讓餡餅散發出經典的香味。一旦餡料倒入餡餅殼中，烹調大約需要一個小時。廚師們會在餡餅上加點鮮奶油或香草冰激凌。許多廚師都會添加自己的口味和口味，比如，有些廚師會在南瓜餡餅中加入核桃或山核桃，另一些人可能會在餡料中摻入奶油奶酪，使餡餅具有奶酪蛋糕般的口感和質感。在某些情況下，廚師不準備奶油南瓜餅作為甜點，而是作為配菜或入口菜。在這種情況下，這種餡餅通常有一層表層，更像是一個鍋餡餅。烤這種類型的南瓜餅的廚師通常會將未煮熟的水果去皮切成方塊，然后與洋蔥、辣椒和菠菜等其他蔬菜一起炒。他們把混合物放進餅殼里，再加上一層皮把它放在上面烤，結果是一種粗而微甜的蔬菜混合物，可以作為主菜或是幾乎任何一頓飯的絕佳配菜。

菠菜和其他蔬菜是一些食譜中的配料做南瓜派。