柿子是日本人的什么(Japanese Persimmon)？
日本柿子是薯蕷屬（Diospyros） 的一種果樹。顧名思義，這種柿子原產于亞洲，在中國和印度尼西亞的山區以及亞洲其他地區都有野生柿子。與美國本土的不同，日本柿子在世界各地廣泛種植，也被稱為柿子或中國李，完全成熟的柿子有甜味...
日本柿子是薯蕷屬（Diospyros）的一種果樹。顧名思義，這種柿子原產于亞洲，在中國和印度尼西亞的山區以及亞洲其他地區都有野生柿子。與美國本土的不同，日本柿子在世界各地廣泛種植，也被稱為柿子或中國李，完全成熟的柿子有甜味，可以用在各種烹飪方法中。
大多數類型的日本柿子都可以保存或加工成果醬和果凍在日本栽培的日本柿子有800多個品種，其中比較流行的品種有扶余、日郎、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式等，還有八角。八角柿子被稱為澀味型，因為它在變軟之前食用時會有酸性或不良的味道。扶余和吉羅柿子是一種非澀味型，成熟時有甜味。在配方上，八角柿子是美國柿子的一個很好的替代品，比如柿子布丁日本柿子除了種子外，其他的都可以吃，很多菜譜，比如布丁和日式柿子果脯需要柿子果肉，這種果肉是通過果泥和過濾制成的。和許多紅色和橙色的水果和蔬菜一樣，生柿子富含β-胡蘿卜素從2011年起，一個平均大小的柿子還提供了大約55%的維生素A和21%的維生素C每日推薦攝入量，日本的柿子，如扶余，在其本土以外的地方越來越受歡迎。福玉品種類似番茄，幾乎沒有種子，通常在晚秋收獲。果實的形狀因類型而異，從球形到更平坦的形狀。這些樹通常在日本柿子樹還很年輕，收獲豐碩。根據品種的不同，柿子樹的高度可以超過50英尺（15米），寬度超過15英尺（4米）。落葉的葉子通常是綠色的，還帶有藍色，它在秋天會變成橙色。這些樹會綻放艷麗的花朵，然后結出綠色的果實，果實會變成有光澤的橙紅色。有些日本柿子樹甚至在完全成熟之前就結出了黑色的果實，而且是甜的成熟后可采收，顏色由鮮橙色變為紅色。但在樹上軟化之前，一般不可食用。軟柿子應在收獲后7至10天內使用。大多數日本柿子可通過干燥或冷凍保存，或者加工成果醬和果凍。
大多數類型的日本柿子都可以保存或加工成果醬和果凍在日本栽培的日本柿子有800多個品種，其中比較流行的品種有扶余、日郎、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式、日式等，還有八角。八角柿子被稱為澀味型，因為它在變軟之前食用時會有酸性或不良的味道。扶余和吉羅柿子是一種非澀味型，成熟時有甜味。在配方上，八角柿子是美國柿子的一個很好的替代品，比如柿子布丁日本柿子除了種子外，其他的都可以吃，很多菜譜，比如布丁和日式柿子果脯需要柿子果肉，這種果肉是通過果泥和過濾制成的。和許多紅色和橙色的水果和蔬菜一樣，生柿子富含β-胡蘿卜素從2011年起，一個平均大小的柿子還提供了大約55%的維生素A和21%的維生素C每日推薦攝入量，日本的柿子，如扶余，在其本土以外的地方越來越受歡迎。福玉品種類似番茄，幾乎沒有種子，通常在晚秋收獲。果實的形狀因類型而異，從球形到更平坦的形狀。這些樹通常在日本柿子樹還很年輕，收獲豐碩。根據品種的不同，柿子樹的高度可以超過50英尺（15米），寬度超過15英尺（4米）。落葉的葉子通常是綠色的，還帶有藍色，它在秋天會變成橙色。這些樹會綻放艷麗的花朵，然后結出綠色的果實，果實會變成有光澤的橙紅色。有些日本柿子樹甚至在完全成熟之前就結出了黑色的果實，而且是甜的成熟后可采收，顏色由鮮橙色變為紅色。但在樹上軟化之前，一般不可食用。軟柿子應在收獲后7至10天內使用。大多數日本柿子可通過干燥或冷凍保存，或者加工成果醬和果凍。
- 發表于 2020-07-19 10:58
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