如何選擇最好的感恩節開胃菜(Choose the Best Thanksgiving Appetizer)？

選擇感恩節開胃菜就是要找到讓客人滿意的易于制作的食物。最重要的一步是確定客人是否有飲食限制。如果孩子們想幫忙準備，挑選一份簡單到足以讓他們拼湊在一起的食譜。制作每種食譜所需的時間也是一個因素。在決定開胃...

選擇感恩節開胃菜就是要找到讓客人滿意的易于制作的食物。最重要的一步是確定客人是否有飲食限制。如果孩子們想幫忙準備，挑選一份簡單到足以讓他們拼湊在一起的食譜。制作每種食譜所需的時間也是一個因素。在決定開胃菜之前，將其與其他將要供應的菜肴進行比較。計算配料的成本，以確保最終價格在預算之內

用魚子醬制作的開胃菜是感恩節大餐的一種更昂貴但又很有品位的食物。客人的飲食限制是最重要的選擇感恩節開胃菜時的重要因素。例如，一位客人可能是素食主義者或素食主義者，或者可能對堅果或海鮮有嚴重過敏，所以最好做一個所有客人都能吃的開胃菜。附上一張說明菜中成分的記事本，以避免出現任何問題雞尾肉丸子。很多孩子都渴望進廚房去做一道菜，所以，選擇一個孩子能夠輕松制作的感恩節開胃菜的食譜，一些適合孩子的食譜包括菠菜蘸汁、培根包裹的蘆筍、西紅柿、羅勒和馬蘇里拉菜孩子可能需要監督，但食譜基本上足夠快速完成。

填充蘑菇是一種相對便宜的感恩節開胃菜每道感恩節開胃菜的制作時間也是一個因素。那些那天沒有時間整理東西的人應該考慮一下可以在前一兩天做的食譜，比如奶酪棒、酸梅沙司或鷹嘴豆。一些食譜不需要太多時間，但需要在同一天制作，包括上釉的雞尾酒肉丸、法式烤面包的布呂沙塔和塞滿芹菜的木條。

一份有奶油奶酪、番茄、橄欖和羅勒的開胃菜在決定感恩節開胃菜之前，先把它和其他已經準備好的開胃菜比較一下。品種豐富是必不可少的，所以五種開胃菜中，不應該有四種調料，三種奶酪食譜，或者只選擇肉類。不同類型的開胃菜應該有一個平衡，比如一半的開胃菜包括肉，另一半不包括肉感恩節晚餐的優雅開始價格也將是一個重要因素。雖然大多數開胃菜都是經濟實惠的，但有些開胃菜的制作成本會比其他開胃菜貴很多。蟹粉、魚子醬和烤牡蠣的制作成本要比去殼雞蛋、奶酪球更貴，或者是蘑菇餡。計算每種配方的每種配料的價格，然后在預算范圍內做出選擇。

蝦開胃菜

三文魚小吃，配以crème fra?che、魚子醬和蒔蘿。