我為什么要買人道飼養的肉(I Want to Purchase Humanely Raised Meat)？

隨著人們越來越意識到他們的食物來自何處，許多消費者被慫恿購買人工飼養的肉類和其他動物產品，有些人相當合理地問他們為什么要購買更昂貴的產品。選擇人道主義而不是傳統動物產品有很多原因，從倫理到環保。教育自己關于...

隨著人們越來越意識到他們的食物來自何處，許多消費者被慫恿購買人工飼養的肉類和其他動物產品，有些人相當合理地問他們為什么要購買更昂貴的產品。選擇人道主義而不是傳統動物產品有很多原因，從倫理到環保。教育自己關于人道飼養的肉類將有助于你在雜貨店做出更明智的決定

有些人認為雞籠里的雞是不人道的。在探究選擇的原因之前人類飼養的肉類，有助于我們快速了解在許多工業化國家盛行的兩種基本飼養方式。第一種是"傳統"農業，有時更被稱為"工廠化養殖"。在工廠化養殖的情況下，動物經常忍受殘酷、狹窄的條件，他們被當作商品而不是個人對待。經常發生的虐待情況，如集中動物飼養場（CAFO）中發現的情況，不僅對動物有害，而且對環境有害。狹窄的環境會滋生嚴重的疾病，而CAFO往往無法應對產生的大量動物廢物，這可能導致嚴重的污染問題。

據認為，一些動物，如豬，可能會經歷某種形式的自我意識在一個人性化的農場里，飼養動物的方法是不同的。一般來說，盡管不總是這樣，動物是在更寬敞的環境中飼養的，重點是對動物和環境的預防性護理。在一些人道的農場里，動物與其他動物物種和植物輪流在田野里活動，希望創造一個更健康的環境農場環境。允許動物以自己的速度成熟，在它們的整個生命周期和屠宰過程中，它們都被溫和地處理。一些組織為實行人道化養殖技術的農場提供肉類認證，如免費農場認證選擇人道飼養的肉，一個最明顯的原因當然是倫理，很多吃肉的人更喜歡吃在舒適條件下飼養的肉，因為動物是有知覺的生物。有些動物，如豬，也表現出了一些自我意識，這讓人覺得在咖啡館的惡劣條件下生存是非常令人厭惡的。另一個經常被引用的原因是人們希望購買當地飼養的肉類。對于那些有興趣見到他們的肉類生產商的人來說，人道飼養肉類是與農民見面和親眼目睹農場狀況的渠道。當地種植的食物通常也對環境有利，因為它涉及的食物里程更少。它還通過保持當地的消費，使當地經濟受益有些人還認為，人道飼養的肉有更好的味道這可能是由于更均衡的條件，包括廣泛和多樣的飲食以及玩耍和鍛煉的能力。工廠養殖的肉往往有一種沉悶，統一的味道，因為動物喂養的是非常不健康的飲食，不能過正常的生活。雖然說消費者可以"品嘗自由"可能是陳詞濫調，"他們可以嘗到動物的飲食對其肉的影響。最后，人類飼養的肉通常對環境更有利。因為人類飼養的肉往往是在小農場里飼養的，關注的重點是保護咖啡館所沒有的環境。由于處理的動物數量少得多，農民可以適當處理糞便，保持土地狀況良好，并花時間輪換動物和作物以獲得健康的土壤。另一方面，咖啡館負擔不起這些措施，因為成千上萬的動物被擠在一個狹小的空間里，產生了成千上萬噸的廢物，這些廢物最終進入空氣、土壤和水中，導致嚴重的環境問題。