什么是無麩質伏特加(Gluten-Free Vodka)？
無麩質伏特加是一種不含任何谷蛋白的酒精飲料，有些人對它過敏，在飲用時會引起不愉快的反應。伏特加通常被認為是從土豆泥中蒸餾出來的酒精，但實際上，用土豆釀制的伏特加品牌相對較少。許多類型的伏特加都是用小麥釀制的，而...
無麩質伏特加是一種不含任何谷蛋白的酒精飲料，有些人對它過敏，在飲用時會引起不愉快的反應。伏特加通常被認為是從土豆泥中蒸餾出來的酒精，但實際上，用土豆釀制的伏特加品牌相對較少。許多類型的伏特加都是用小麥釀制的，而小麥含有一些人無法食用的谷蛋白。無麩質伏特加是任何一種由小麥以外的原料制成的伏特加，如玉米、土豆或葡萄，以及含有小麥的伏特加不含麩質。
不含麩質的伏特加。關于不含麩質的伏特加有很多爭論對麩質不耐受的人可以飲用伏特加。科學證據表明，所有伏特加經過的蒸餾過程都會消除伏特加本身可能存在的任何麩質蛋白質。這意味著即使是由小麥制成的伏特加，其中可能含有麩質，蒸餾后應該是無麩質的。這種天然無麩質伏特加的問題是，一些生產商可能會添加香料或其他成分，使伏特加中重新加入麩質，從而引起反應
一杯無麩質伏特加面筋是一種蛋白質，存在于小麥、大麥和黑麥等食物中，是許多食物和飲食中蛋白質的主要來源。有些人對麩質過敏，有些人患有乳糜瀉，而食用含麩質的食物或飲料會對這些人產生暴力和不愉快的反應。這就是為什么選擇不含麩質的伏特加對想要喝酒的人很重要。然而，和其他類型的酒精飲料一樣，不含麩質的伏特加應該適量飲用，并且只允許在當地合法飲用的人飲用，因為它仍然會對駕駛和其他活動造成與標準伏特加相同的損害。對尋找無麩質伏特加感興趣的人應該考慮任何不是用小麥、黑麥制成的伏特加，或者大麥。可以在網上和其他資源中找到大量的列表，這些列表顯示了不同類型伏特加的制作方法，盡管Grey Goose?、Ketel One?和Absolut?都是用小麥制成的伏特加的流行品牌。但是，這些伏特加都應該是無麩質的，由于蒸餾過程會去除伏特加中的谷蛋白。對于那些特別關注面筋并且不想冒任何可能接觸的風險的人來說，有幾種無麩質伏特加是由其他材料制成的。Luksosowa?是由土豆制成的，而Ciroc?和DiVine?是由葡萄制成的，Smirnoff?是用玉米制成的。
不含麩質的伏特加。關于不含麩質的伏特加有很多爭論對麩質不耐受的人可以飲用伏特加。科學證據表明，所有伏特加經過的蒸餾過程都會消除伏特加本身可能存在的任何麩質蛋白質。這意味著即使是由小麥制成的伏特加，其中可能含有麩質，蒸餾后應該是無麩質的。這種天然無麩質伏特加的問題是，一些生產商可能會添加香料或其他成分，使伏特加中重新加入麩質，從而引起反應一杯無麩質伏特加面筋是一種蛋白質，存在于小麥、大麥和黑麥等食物中，是許多食物和飲食中蛋白質的主要來源。有些人對麩質過敏，有些人患有乳糜瀉，而食用含麩質的食物或飲料會對這些人產生暴力和不愉快的反應。這就是為什么選擇不含麩質的伏特加對想要喝酒的人很重要。然而，和其他類型的酒精飲料一樣，不含麩質的伏特加應該適量飲用，并且只允許在當地合法飲用的人飲用，因為它仍然會對駕駛和其他活動造成與標準伏特加相同的損害。對尋找無麩質伏特加感興趣的人應該考慮任何不是用小麥、黑麥制成的伏特加，或者大麥。可以在網上和其他資源中找到大量的列表，這些列表顯示了不同類型伏特加的制作方法，盡管Grey Goose?、Ketel One?和Absolut?都是用小麥制成的伏特加的流行品牌。但是，這些伏特加都應該是無麩質的，由于蒸餾過程會去除伏特加中的谷蛋白。對于那些特別關注面筋并且不想冒任何可能接觸的風險的人來說，有幾種無麩質伏特加是由其他材料制成的。Luksosowa?是由土豆制成的，而Ciroc?和DiVine?是由葡萄制成的，Smirnoff?是用玉米制成的。
- 發表于 2020-07-19 19:54
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