什么是低密度脂蛋白(LDL)？

根據醫學定義，低密度脂蛋白是低密度脂蛋白膽固醇，通常被稱為"壞"膽固醇。高LDL水平與心臟病風險增加相關，因此成為許多醫生和患者關注的焦點。膽固醇檢測通常是確定個人是否有患心臟病風險的第一步，低密度脂蛋白水平通常...

根據醫學定義，低密度脂蛋白是低密度脂蛋白膽固醇，通常被稱為"壞"膽固醇。高LDL水平與心臟病風險增加相關，因此成為許多醫生和患者關注的焦點。膽固醇檢測通常是確定個人是否有患心臟病風險的第一步，低密度脂蛋白水平通常是降低膽固醇飲食的主要焦點通常作為常規體檢的一部分，可能需要進行血脂檢測，包括低密度脂蛋白檢測。這是一種血液檢測，可以測量血清中低密度脂蛋白的含量。雖然檢測是一種簡單的血液檢測，有時需要禁食12小時，某些藥物可能需要在測試前短暫停藥。醫生會根據患者的具體情況決定必要的準備

大麥有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。因為醫生已經確定，低密度脂蛋白水平，而不是總膽固醇水平，是心臟病和中風風險的最佳指標，檢測這一水平是很重要的。升高的水平會增加這些風險，通常單獨飲食可以降低這些風險。大多數降低膽固醇的飲食都很簡單，需要避免某些食物

堅果有利于降低膽固醇。飲食中應避免飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量高的食物，以降低低密度脂蛋白水平。飽和脂肪存在于非脫脂牛奶和乳酪和奶油等乳制品，也存在于肉類和家禽中。肉類應少吃，烘烤，而不是油炸。用魚代替肉，每周吃兩次無肉餐有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。降低膽固醇的飲食還應包括水果、蔬菜和可溶性纖維燕麥、大麥和其他谷物以及堅果和豆類食品中的低密度脂蛋白膽固醇當僅憑飲食不能有效地達到患者的目標膽固醇水平時，就要開降膽固醇藥物。有許多不同的藥物可以產生不同的效果，所以請咨詢醫生，了解如何監測膽固醇水平，特別是如果你已經處于糖尿病的風險之中，吸煙或高血壓。

吃豆類食物可能有助于降低膽固醇。