素食者可能會服用肌酸來幫助增加肌肉質量。肌酸自然存在于動物和人類在體育活動中使用。19世紀中期發現它是肌肉組織的一部分。某些器官,如胰腺,會產生肌酸。即使不吃肉,素食者體內仍有一些肌酸的痕跡
素食者可能會服用肌酸,因為他們不吃肉,肌酸的唯一天然來源。對素食者來說,含有肌酸的維生素補充劑有助于這一群體獲得足夠的營養,而非素食者通常不必擔心這些營養素在跑步者、健美運動員和其他類型的運動員中,肌酸可以增強肌肉的力量和密度。在40歲以上的運動員中,肌酸在保持肌肉力量方面比在增加體重方面更有效由于素食者的飲食,補充肌酸可以幫助他們保持健康的代謝率。肌肉力量和質量的增加使身體能夠更有效地燃燒熱量,減少肌肉疲勞。體育活動,如跑步和有氧運動,肌酸可以變得更輕松,因為肌酸的攝入通常會增加耐力。肌酸對素食者的另一個好處是能夠更快地從體力緊張中恢復過來。過度勞累的癥狀,如肌肉痙攣,緊張甚至輕微的傷害-當肌酸補充劑被消耗時,愈合的時間可能會縮短。肌肉也可能在體育鍛煉和劇烈的長期活動中表現得更好。素食者服用肌酸是一種方法為了在保持理想的生活方式的同時獲得肉食的好處。一些人可能出于減肥、宗教信仰、個人喜好、動物活動主義或其他許多健康原因而避免吃肉。一些復合補充劑將肌酸與素食者所需的其他營養素混合,如維生素B12、輔酶Q10和肉堿。食用乳制品的素食者以及那些不吃任何動物性食物的人都需要這些營養素。含有多種營養成分的補充劑,包括肌酸,可以幫助素食者提高記憶力和保持能力。它們還可以增加整體能量,對情緒有積極的影響較低的體力會導致輕度抑郁或情緒低落,這是許多素食主義者可能沒有意識到的飲食副作用。
跑步者可能依靠肌酸來建立肌肉密度和力量。
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