家常辣椒醬的制作方法
小編教給大家一種家常辣椒醬的制作方法，既簡單又好吃，接下來一起來做吧！
工具/材料
辣椒、大料、花椒、姜、蒜、甜面醬、油、鹽
操作方法
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01
辣椒洗干凈，把水瀝干，辣椒表面一點水都沒有，切成小碎塊，小編這里用的攪餡的機器，然后裝盆備用，
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02
姜去皮，切成條狀，備用，
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03
蒜剝好，拍一下，切碎備用，
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04
甜面醬倒入碗中，備用，
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05
把準備好的花椒、大料，放入碗中備用，
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06
鍋中放入適量的油，小編做的辣椒醬比較多，放的油也多，大家根據辣椒的多少，調整油量，
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07
油熱后，放入花椒大料，炸出香味，然后倒入辣椒，加入適量鹽，翻炒，
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08
翻炒一分鐘左右，把姜絲倒入鍋中，接著翻炒，
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09
等到姜熟了之后，再倒入蒜末，進行攪拌，
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10
然后把甜面醬倒入鍋中，攪拌均勻，
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11
再翻炒一分鐘左右，就可以關火了，好吃又簡單的辣椒醬就做好。
- End
- 發表于 2017-09-01 00:00
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- 分類：健康生活
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