怎樣做美味的泡豆角
炎炎夏日，我們都喜歡煮一鍋稀飯解解渴，要是我們再配上一些爽口的泡豆角的話，那么就更加的美味了，大家知道泡豆角是怎么做的嗎？今天我教大家如何制作泡豆角。
工具/材料
豇豆 花椒 白酒 辣椒 鹽 冰糖 生姜
操作方法
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01
選購:我們在選購豇豆的時候，用手指掐一下看是否是空心的，盡量挑選顆粒飽滿的豇豆。
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02
制作:先燒一壺開水，然后自然冷卻（目的是除菌），然后再倒入一些鹽。
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03
佐料先不要加進去，我們先要把鹽和水混合均勻，然后再加入我們準備好的佐料。
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04
佐料加好以后，我們混合均勻，就可以加入豇豆。
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05
加豇豆的時候，我們要注意把水甩干，如果泡菜壇子里面進了生水，那我們配制好的鹽水基本就沒用了。
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06
弄完以后，我們就可以蓋上蓋子，為了不讓空氣進去，我們在邊上可以摻上一些水隔絕空氣。
- End
特別提示
空氣和生水中都有細菌，所以我們盡量少開壇子。
- 發表于 2017-09-05 00:00
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- 分類：健康生活
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