土豆
波浪刀
準備好新鮮的土豆,去皮并清洗干凈。
利用波浪刀,將土豆切成手指大小。
將切好的土豆盛裝好,泡水去除多余淀粉,備用。
鍋中倒入適量的油,燒熱后倒入土豆,根據個人口感,炸大約3-5分鐘即可出鍋盛裝。
根據個人口味,依次加入適量的鹽、生抽、醋、香油、孜然粉、辣椒面、芝麻等佐料,撒上蔥花攪拌均勻,即可食用。
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