鐵板豆腐的家常做法是什么？
鐵板豆腐是很常見的美味佳肴，營養價值比較高，其實這道美食的做法還蠻簡單的，今天小編就給大家介紹下鐵板豆腐的家常做法，下面一起來看看吧。
操作方式
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01
買回來的鐵板豆腐，需要先在清水沖刷清潔，如許就能把豆腐上面的臟工具給去除，然后放在漏籃子里面晾干水分。
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02
年夜蒜切好備用，然后籌辦好干辣椒放在盤子里備用，我買的是機械切好的干辣椒，若是沒有的話，可以本身把干辣椒切當作一段一段的。
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03
起鍋熱油，比及油燒熱八分熟之后就能放入年夜蒜在里面，先把年夜蒜炒噴鼻，接下來就能插手鐵板豆腐進去翻炒。
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04
翻炒好豆腐之后，下面阿誰步調仍是很主要的，應該選擇把火關小，如許倒辣椒進去才不會頓時燒焦失落。
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05
一向翻炒，比及辣椒和鐵板豆腐全數融合在一路，這個時辰就能插手耗油調味，可以讓鐵板的口感變得更好。
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06
接下來就能插手鹽調味，當然若是不想要鐵板豆腐變得很干，這個時辰可以適量加點清水繼續翻炒，切記不要加的太多。
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07
最后插手雞精調味，翻炒平均今后就能出鍋，如許一盤甘旨的鐵板豆腐就炒好了，味道仍是挺不錯的，一會兒就全數吃完了。
- End
- 發表于 2018-08-10 00:00
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- 分類：健康生活
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