特色小菜兩畝地的改良做法
“一畝毛豆，一畝玉米”。將毛豆和玉米混合在一起炒，只撒鹽調味，香甜可口的特色小菜兩畝地就出爐了，簡單且味美。但常吃辣的人覺得不過癮，在里面加入了青辣椒，甜玉米換成了糯玉米，改良后的兩畝地鮮、辣、脆、糯，味道也不錯。
工具/材料
玉米、青毛豆、新鮮辣椒、油、鹽
操作方法
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01
青毛豆從豆莢中剝出，清水洗凈。如果懶得剝，可以直接買剝好的毛豆，但要注意毛豆的新鮮程度。
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02
準備糯玉米，將玉米一粒粒從玉米棒子上掰下來。
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03
青毛豆和玉米混合在一起后，清水洗凈。
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04
新鮮青辣椒去蒂洗凈，剁碎。
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05
起鍋燒熱，下油。
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06
倒入青毛豆和玉米粒翻炒。
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07
加入適量清水，燜煮一會兒。
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08
下新鮮辣椒碎翻炒，加適量鹽起鍋裝盤。
- End
特別提示
兩畝地的本是來做法是用甜脆玉米和青毛豆，只用鹽調味即可。
- 發表于 2017-09-18 00:00
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- 分類：健康生活
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