幼兒午餐杏鮑菇炒肉如何做
杏鮑菇肉質肥厚，口感極佳。用杏鮑菇炒肉絲，肉絲的香味混合杏鮑菇的鮮味，加之兩種食材同樣有嚼勁，吃起來很有滿足感。這道菜為孩子而做，因此只加兒童醬油。
工具/材料
杏鮑菇、豬肉、兒童醬油、淀粉
操作方法
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01
準備一枚杏鮑菇，清水洗凈。
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02
將杏鮑菇切成絲。
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03
準備里脊肉，清水洗凈。
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04
里脊肉切成絲，加淀粉攪拌均勻。
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05
起鍋燒熱，下油。
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06
將肉絲下油鍋滑散，直到肉變色。
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07
下杏鮑菇絲，與肉絲一同翻炒。
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08
炒至杏鮑菇軟且出湯汁后（如果沒湯汁，可加少許清水），加入適量兒童醬油。
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09
翻炒至湯汁收干后起鍋。
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10
裝盤上桌。
- End
- 發表于 2017-09-18 00:00
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- 分類：健康生活
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