食鹽、清水、蘑菇、蒜、蔥、花椒、八角、豆腐、草魚、雞精
草魚洗凈,切成段備用。
把切好的草魚段下入接好的清水鍋里,一起燒開。
準備好適量的蘑菇和蒜、蔥、花椒、八角備用。
開鍋后,加入前面切好的蔥段和適量的食鹽一起燉煮。
豆腐切成如下的塊備用。
這時,加入提前準備好的蘑菇和豆腐,一起燒煮入味。
燒煮大約40分鐘,加入適量的雞精和切好的蔥葉,攪均勻出鍋。
裝盤,營養可口的草魚段燉豆腐就做好了。
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