自己如何在家就能做出美味的南瓜餅呢？
南瓜餅是我平時比較喜愛的一款小點心，外面買的南瓜餅雖說好吃，總是感覺少了點南瓜那天然的微甜，買來的南瓜餅大多是甜的略微有些發膩，對于我這個不是甜食主義的人來說，即使再喜歡也害怕被膩的慌。剛好今天心血來潮就想自己動手做做這個南瓜餅，材料我都備好了，趕緊跟著我的步驟一起嘗試一下吧。
工具/材料
南瓜 糯米粉 普通面粉 白糖 白芝麻 油 蒸鍋 煎鍋
操作方法
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01
先將南瓜洗凈，切成小塊上鍋蒸熟。有去皮刀的可以去皮去一下，我因為家里削皮刀壞了就沒有削皮，直接先把它蒸軟再把瓤刮下來也是可以的。
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02
大概10分鐘左右，南瓜蒸成這樣軟了就可以出鍋，倒入一個可以和面的容器中。
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03
將蒸好的南瓜，在容器里輾碎成圖中的狀態，然后擱置邊上讓它變涼。看我這南瓜的分量絕對的真材實料。
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04
在涼好的南瓜泥里放入適量白糖依據自己的喜好、糯米粉、面粉、然后像和面一樣和起來就好了，如果覺得太散就多放點面粉。
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05
將南瓜面團揉成圖中的樣子即可，不需要太硬哦，手一抓軟軟的，還有點粘手就可以了
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06
煎鍋加熱，倒入適量的油，然后從上面的面團上取一小塊在掌心團圓，如果覺得粘手可以在手上沾點糯米粉。
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07
將團好的南瓜團子放入白芝麻袋子里兩面按壓一下，讓它兩面都粘上芝麻粒。
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08
然后將南瓜餅放入鍋里，改成小火，煎個七八分鐘至兩面金黃即可。
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09
煎好的南瓜餅撈出裝盤，就可以了。
- End
- 發表于 2017-09-18 00:00
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- 分類：健康生活
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