怎樣做啤酒麻辣鹵蛋
蛋的營養價值十分高，那么怎樣把小小的雞蛋變成人們稱贊的美食呢？小編在這里教大家怎么做啤酒麻辣鹵蛋~
工具/材料
雞蛋，小刀，蔥，姜蒜，麻椒，辣椒醬，香葉，干辣椒，甜肉瓣醬，糖，火鍋底料，生抽，老抽。
操作方法
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01
第一步，將雞蛋放鍋內煮熟
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02
第二步，將煮熟的雞蛋去皮，并且用小刀在雞蛋清上劃幾刀，方便入味。
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03
第三步將鍋燒熱，加油燒熱，再放入蔥，姜，蒜，麻椒，辣椒醬，香葉，
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04
第四步，再向鍋內加入一勺甜肉瓣醬，一勺火鍋底料
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05
第五步，將加入的材料炒香后再向里面加入一瓶啤酒
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06
第六步，將雞蛋放入，加兩勺生抽，半勺老抽，加剩余的糖（不用放鹽）
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07
第七步，蓋上鍋蓋鹵十分鐘，最后開大火收汁~美味的啤酒麻辣鹵蛋就做好啦~
- End
特別提示
用小刀劃蛋清時不要劃太深，不吃辣的小伙伴可以不放辣椒醬~希望大家都能在家做出美味的食物~
- 發表于 2017-09-18 00:00
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- 分類：健康生活
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