自做的宮保雞丁
宮保雞丁是我第一次學做，做出來的味道挺不錯，下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料
雞胸肉150克，洋蔥1小個，鮮筍70克，蒜米、小辣椒、姜蓉適量，生抽、料酒、老干媽醬。
操作方法
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01
把雞胸洗干凈，剝去皮，切成小丁。
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02
把鮮筍、洋蔥切成小丁。
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03
小辣椒、蒜米、姜蓉、老干媽醬準備好。
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04
用姜蓉、老干媽醬、生抽、料酒把雞肉攪拌均勻腌制幾分鐘。
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05
開火下油放蒜米下鍋爆香。
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06
然后下雞肉丁翻炒至5成熟撈上碟子。
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07
再開火下油，放洋蔥、鮮筍、小辣椒加鹽、生抽翻炒5成熟。
-
08
然后下雞丁一起翻炒至熟即可。
- End
- 發表于 2017-09-18 00:00
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- 分類：健康生活
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