雞雜1副,姜蓉、香蔥、生抽、糯米酒適量。
把雞雜洗干凈。
然后把雞雜切好。
加姜蓉、鹽、生抽、糯米酒腌制幾分鐘。
用一個小鍋,裝適量煮熟了的白粥從新煮沸。
然后放雞雜進去加適量的鹽搞均勻。
煮5分鐘左右就可以了。
煮出來的粥,糊滑香潤,非常好吃。
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