如何做手撕包菜？
操作方式
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01
將包菜洗清潔，然后撕當作巨細適中的葉片，然后裝進大碗里。
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02
接著，在碗中插手少量的鹽和麻油。
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03
用保鮮膜封住碗口，然后平均搖擺，這樣菜葉會加倍入味，并且會變得更軟。
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04
接下來，在鍋里熱好油，將籌辦好的豬油渣倒進去煸炒，直至出油，然后撈出豬油渣。
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05
然后，繼續往鍋里插手蔥花、辣椒碎和蒜片，煸炒直至爆噴鼻。
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06
爆噴鼻后，插手包菜快炒3分鐘，然后再將適才撈出的油渣倒進去。
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07
開到大火，繼續翻炒3分鐘，然后沿著鍋邊淋少量的生抽，快速地顛鍋翻炒，使鍋里的食材充實夾雜平均。
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08
炒好后，將包菜和油渣一路裝盤，即可食用。
- End
- 發表于 2019-08-19 22:56
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- 分類：健康生活
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