醬瓜要怎么腌
操作方式
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01
起首將生瓜對半剖開，去除里面的籽。
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02
之后把生瓜切塊，晾干。
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03
之后將生瓜與鹽交疊放入容器傍邊。
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04
之后加蓋壓制24小時（蓋子重量越大越好）
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05
壓制完當作之后掏出晾曬24個小時，將鹽水丟失落不消。
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06
反復撒鹽、壓制、晾曬的兩次。
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07
在第四次壓制的時辰插手老抽。
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08
之后放到陰涼處存放，第二天即可食用。
- End
出格提醒
- 發表于 2019-08-19 22:56
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- 分類：健康生活
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