怎么熬制豬油？
操作方式
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01
起首，按照1:3的比例拔取好肥肉和板油，然后放入溫水中清洗。
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02
清洗清潔之后，擦失落肥肉和板油概況上的水分。
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03
接著，將洗清潔的肥肉切當作小方塊，再把板油切當作碎塊。
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04
在冷鍋的狀況下，放入切好的肥肉，然后倒入適量冷水，直至沒過底部。
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05
然后，蓋上鍋蓋，開到中火燜煮10分鐘。
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06
比及肥肉塊概況呈金黃色的時辰，插手板油，一路翻炒平均。
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07
待板油熬至金黃色的時辰，再插手草果，轉當作小火熬制半個小時。
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08
熬到肥肉和板油呈現焦糖色，把豬油渣瀝出來，使鍋里只剩下熬出的油。
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09
這個時辰，關失落火，將油靜置在一旁，待冷卻后盛出來，裝進密封罐中。
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10
將裝油的密封罐在常溫狀況下靜置，直到油完全凝固，豬油就算熬制完當作了。
- End
- 發表于 2019-08-16 23:11
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- 分類：健康生活
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