蠔仔煎怎么做？
操作方式
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01
將生蠔清洗清潔，濾干水份。
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02
取兩個雞蛋打散，然后插手兩勺地瓜粉，幾滴魚露和白胡椒粉，攪拌平均。
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03
將洗凈的噴鼻菜和蔥切碎放入雞蛋糊碗中。
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04
將濾干水份后的蠔仔也倒入雞蛋糊中輕輕攪拌平均。
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05
鍋內倒入食用油，燒熱就可以將雞蛋糊下鍋煎餅。不要急于翻動餅，期待邊緣顏色變了之后就可以翻面了。
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06
用鍋鏟將一面翻起來，再煎另一面，兩面煎熟就可以吃了！
- End
- 發表于 2019-08-16 23:12
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- 分類：健康生活
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