如何制作燒麥？
操作方式
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01
泡發過的噴鼻菇切丁。
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02
汆過水的筍切丁。
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03
豬瘦肉切丁，插手生粉、油抓勻。
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04
將肉放入鍋中煸炒至變色后盛出。
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05
另起油鍋，插手筍丁翻炒。
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06
插手噴鼻菇、瘦肉翻炒。
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07
插手老抽、生抽。
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08
加糖、蠔油炒勻。
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09
插手泡過噴鼻菇的水。
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10
插手八分熟的糯米飯炒勻。
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11
關火，拌入豬油，盛出放涼備用。
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12
取燒麥皮。
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13
包入餡料。
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14
將邊緣往中心包住，捏緊。
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15
放入蒸籠，水開后大火蒸6分鐘。
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16
出鍋，開吃！
- End
- 發表于 2019-08-16 23:12
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- 分類：健康生活
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