200g脫皮綠豆,清水洗凈。
倒入420g水煮至軟爛。
煮好的綠豆攪拌當作綠豆沙泥,倒入鍋里,小火炒干。
放入黃油20g,翻炒到黃油完全被綠豆沙接收為止。
綠豆泥里插手白砂糖50g、麥芽糖25g,翻炒至可以抱當作團。
將炒好的綠豆泥晾涼。
平均分當作30g一個。
搓圓放進模具里。
用力壓下,脫模。
做好了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!