什么是紅布丁(Red Pudding)？
沒有什么比在香腸食品、紅布丁中的王子更讓蘇格蘭人高興了。一份基本的配料單足以讓任何知道膽固醇是什么的人感到畏縮，不過，也許可以說，任何能讓食客極度快樂的食物都是有益于心臟的。那些對這種肉布丁感興趣的人都知道...
沒有什么比在香腸食品、紅布丁中的王子更讓蘇格蘭人高興了。一份基本的配料單足以讓任何知道膽固醇是什么的人感到畏縮，不過，也許可以說，任何能讓食客極度快樂的食物都是有益于心臟的。那些對這種肉布丁感興趣的人都知道它是一種埋藏的寶藏。除了在蘇格蘭沿海的一些炸魚和薯條店外，幾乎無法買到這種食物，盡管其他類型的血腸在歐洲和地中海的菜系中也有供應。
紅布丁通常與炸薯條一起供應。
真正的蘇格蘭紅布丁是一個肉的節日，肉，再加一點肉。牛肉、培根和其他的豬肉塊可以起到很好的支撐作用，而板油、牛肉脂肪和豬皮則可以防止食客突然減重的可能性。一系列的調味料使菜譜更加完美，然后在搗碎后進行油炸或切片油炸。
另一種香腸有著相同的名字，但也有一些不同，這是一種很受歡迎的蘇格蘭早餐食品。這種紅色布丁是德國移民的絕妙創造，他們帶來了對味道非常好的喜愛，高度磨碎的豬肉。它有一個紅色的外殼，是早餐盤中的一兩個雞蛋的最好朋友。
由多種肉類制成的紅色布丁并不像它更文雅的表親，另一個紅色香腸那樣有一個美味的香腸腸衣。如果它是包在里面的，在它被拍打成一個長的之后，它會被裹上厚厚的面糊，窄的香腸形狀，油炸而成。不可食用的面糊外殼不僅保護了油炸鍋里的布丁，而且在運回家的過程中也能保持肉的溫暖和保護
蘇格蘭人在尋找零食時會要求一份紅色的單品，這僅僅是指沒有任何邊的布丁。那些肚子咕嚕咕嚕或渴望真正美味的心臟驟停的人點了一頓紅布丁晚餐。這會有一袋非常油膩的布丁，美國人稱之為炸薯條，其他人都稱之為薯條。
幾乎每個人都喜歡好的紅色布丁，盡管吸血鬼和更熱情的蘇格蘭人也喜歡黑布丁，當他們宣布它是血腥的好東西時，他們不會開玩笑的。黑布丁是由血液和大量血液組成的，與洋蔥、肉、燕麥片或面包等填充物混合在一起，可以將所有的血液聚集在一起。與紅的同類不同，黑布丁是相當干燥的。
紅布丁通常與炸薯條一起供應。真正的蘇格蘭紅布丁是一個肉的節日，肉，再加一點肉。牛肉、培根和其他的豬肉塊可以起到很好的支撐作用，而板油、牛肉脂肪和豬皮則可以防止食客突然減重的可能性。一系列的調味料使菜譜更加完美，然后在搗碎后進行油炸或切片油炸。
另一種香腸有著相同的名字，但也有一些不同，這是一種很受歡迎的蘇格蘭早餐食品。這種紅色布丁是德國移民的絕妙創造，他們帶來了對味道非常好的喜愛，高度磨碎的豬肉。它有一個紅色的外殼，是早餐盤中的一兩個雞蛋的最好朋友。
由多種肉類制成的紅色布丁并不像它更文雅的表親，另一個紅色香腸那樣有一個美味的香腸腸衣。如果它是包在里面的，在它被拍打成一個長的之后，它會被裹上厚厚的面糊，窄的香腸形狀，油炸而成。不可食用的面糊外殼不僅保護了油炸鍋里的布丁，而且在運回家的過程中也能保持肉的溫暖和保護
蘇格蘭人在尋找零食時會要求一份紅色的單品，這僅僅是指沒有任何邊的布丁。那些肚子咕嚕咕嚕或渴望真正美味的心臟驟停的人點了一頓紅布丁晚餐。這會有一袋非常油膩的布丁，美國人稱之為炸薯條，其他人都稱之為薯條。
幾乎每個人都喜歡好的紅色布丁，盡管吸血鬼和更熱情的蘇格蘭人也喜歡黑布丁，當他們宣布它是血腥的好東西時，他們不會開玩笑的。黑布丁是由血液和大量血液組成的，與洋蔥、肉、燕麥片或面包等填充物混合在一起，可以將所有的血液聚集在一起。與紅的同類不同，黑布丁是相當干燥的。
- 發表于 2020-07-11 11:05
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