買回的活螃蟹怎么吃

秋風起，蟹兒黃，秋天的螃蟹是最美味的，作為沿海的小城市，農村的集市上一到秋天都是賣螃蟹的，雖然我分不清各種螃蟹，卻也知道幾種簡單的螃蟹做法。

操作方式

01
最純真的甘旨就是連結食物的原味，所以最簡單的蒸螃蟹就是保留原味最好的做法，買回的螃蟹，洗凈，拆去綁的皮筋或者草繩，直接上鍋蒸。
02
醬爆螃蟹，也是很簡單的做法。螃蟹洗凈切當作兩半，先把蔥姜蒜爆噴鼻，然后加甜面醬適量，把切好的螃蟹放進去，爆炒，加少量水，蓋上鍋蓋，等水差不多干了，也就熟了，如許做可以粉飾腥味，有的人受不了腥味可是如許做一點腥味也沒有了，不吃腥味的也可以美美的享用了。
03
還可以做當作噴鼻辣蟹，用蔥姜蒜和辣椒爆鍋，插手螃蟹，加適量的水，等水干了也就熟了。
04
在海邊，有的處所就會有良多小螃蟹，可以領著孩子去釣，既好玩，又能當當作甘旨。小螃蟹可以用垂釣鉤來釣，可是最好的方式是用雞腸子來釣，小螃蟹就會一串串的被釣上來，小螃蟹洗凈后，用油直接炸了，噴鼻酥可口，也是可貴的甘旨呢
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