肺
植物油、鹽、姜、蒜、
生抽、白糖、豆瓣醬
年夜蔥、青椒、紅椒
起首我們把肺切當作片狀。
然后把年夜蔥滾刀切當作塊狀、青椒和紅椒也切當作塊狀,生姜蒜切片。
鍋里加油,油熟了今后,倒入豆瓣醬、生姜、蒜翻炒,然后插手肺片。
翻炒幾分鐘之后插手生抽、白糖調味,繼續翻炒。
等肺片差不多熟了今后,就把阿誰年夜蔥、青椒、紅椒倒進去翻炒,等熟了今后插手鹽就可以起鍋了。
當然若是想要插手一點黃瓜、芹菜一路翻炒味道也是不錯的!
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