板栗怎么炒好吃—豬肉炒板栗
板栗炒肉是一道口感很好的家常菜。炒制的時間不久，板栗還保留著脆甜的口感，加上豬肉的鮮美，味道很特別。下面就來看看小編的做法吧。
東西/材料
板栗、豬里脊、淀粉、鹽、生抽、辣椒、年夜蒜、鹽
操作方式
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01
先處置板栗：板栗洗凈后，在每顆板栗上劃開一道小口。
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02
將板栗放到水中煮沸一分鐘，蓋鍋蓋泡五分鐘。
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03
去失落板栗外殼和內皮。
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04
豬肉洗凈切片。
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05
在豬肉片中插手鹽、生抽、淀粉攪拌平均。
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06
起鍋燒熱，下油，下肉片滑炒至變色，撈出肉片。
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07
在剩下的底油中插手年夜蒜片、辣椒段、板栗翻炒熟后，再將肉片倒入鍋內，與板栗一路翻炒，起鍋前適量鹽。
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08
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-12-29 00:00
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- 分類：健康生活
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