山藥(100g)、瘦肉(80g)、噴鼻蔥(1株)、鹽(1勺)、味精(1勺)
采辦食材
(1)山藥,請采辦通體平均且新穎的;
(2)瘦肉,請選擇新穎且紋路清楚的;
(3)噴鼻蔥別買太多。
山藥去皮切當作段。
將切好的山藥倒入高壓鍋中壓10分鐘。
瘦肉洗凈切當作片,然后用適量的地瓜粉裹一下。
待山藥壓好后倒入瘦肉,煮2分鐘。
往鍋中插手1勺的鹽和味精。
往鍋中撒入噴鼻蔥,煮半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的山藥瘦肉湯就做好了。
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