干噴鼻菇(100g)、瘦肉(80g)、酸菜(100g)、鹽(1勺)、味精(1勺)
采辦食材
(1)酸菜,請采辦新穎的最好選擇農村便宜的那種;
(2)瘦肉,請選擇新穎的且紋路清楚的;
(3)干噴鼻菇,可以多買一些備用。
干噴鼻菇用清水泡半個小時。
酸菜用刀切當作長約2厘米的段。
瘦肉用水洗凈切當作瘦肉片,然后用適量的地瓜粉裹一下。
接著把泡好的噴鼻菇和酸菜倒入鍋中煮5分鐘。
把裹好的瘦肉倒進鍋中,煮2分鐘。
往鍋中插手1勺的鹽和1勺的味精,煮1分鐘,就可以出鍋了。
一道甘旨可口的酸菜噴鼻菇肉片湯就做好了。
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